Довиль, Онфлер, Кабур: 5 новых ресторанов на Кот-Флери

Довиль, Онфлер, Кабур... Между морем и сельской местностью Кот-Флери всегда обладал даром соблазнять. Но регион не почивает на лаврах своего старого света: каждый год новые предложения оживляют местную кулинарную сцену. Вот пять из них.

Место проведения. Нормандский особняк в нескольких километрах от Онфлера, где находится этот совсем нескучный отель-ресторан. Светлая столовая с видом на яблони, элегантная посуда и обслуживание в фартуках: соблюдены правила современного, неброского шика.

Тарелка. Лилиан Душе, бывшая участница "Top Chef", в этом году заняла кухню открытой планировки и воспользовалась возможностью изменить меню. По воскресеньям теперь предлагается классический бранч со шведским столом из выпечки, сыров, салатов и яиц в изобилии, а также специальное блюдо дня, подаваемое на тарелке, и мед из поместья, который можно собрать прямо из сот. Иногда вечером шеф-повар также предлагает зарезервированный столик для гурманов...