Praktyczne ogrodnictwo z Samanthą: szklarnia i polikultura

Ogród Samanthy to marzenie pełne warzyw, owoców, ziół i kwiatów. Uprawia ich wystarczająco dużo, aby zapewnić sobie warzywa przez cały rok. Jednocześnie prowadzi pracowite życie jako profesor i dlatego ma mało czasu na ogrodnictwo. Jak to łączy? Odpowiedź Samanthy: ogród pełen polikultury, w którym jej szklarnia z Euro-Serre odgrywa ważną rolę. Przeczytaj, jak pracuje Samantha i jakie są jej wskazówki dotyczące polikultury w szklarni.

Zdjęcia: Ken Stoffels photography.

Polikultura to sposób uprawy roślin, który koncentruje się na łączeniu roślin, tak jak rosłyby one obok siebie w naturze. Polikultura jest przeciwieństwem monokultury, w której uprawia się tylko jedną roślinę na kawałku ziemi. „Istnieje wiele wersji polikultury” — mówi Samantha. Opracowała własną metodę — zwaną P-Mix — opartą na intensywnej polikulturze, regeneratywnym rolnictwie i zdrowej glebie. „W moim przypadku wszystko jest wymieszane” — wyjaśnia radośnie Samantha. Upewnia się, że ogród jest zawsze pełen różnych rodzajów warzyw, owoców, ziół i kwiatów, które rosną razem, aby mogły się wzajemnie wzmacniać. „Kwiaty i zioła nie tylko przyciągają zapylacze, ale także odstraszają szkodniki dzięki swojemu zapachowi”.

Różnorodność upraw w ogrodzie Samanthy oznacza, że ​​zawsze jest coś do zebrania. „Teraz jestem samowystarczalna, jeśli chodzi o warzywa” — mówi. „Zawsze jest coś świeżego do zebrania. Kiedyś myślałam, że zimą to niemożliwe, ale jest to możliwe, a szklarnia oferuje jeszcze więcej opcji”. Szklarnia była wielkim marzeniem Samanthy, kiedy jeszcze miała ogród miejski i warzywny. „Niekoniecznie chciałam szklarni, żeby uprawiać paprykę i pomidory, ale żeby móc siać nasiona do mojego ogrodu” — wyjaśnia. Samantha teraz sieje i zbiera przez cały rok. „Latem robi się naprawdę gorąco, więc szklarnia jest szczególnie odpowiednia do uprawy roślin psiankowatych na otwartym terenie” — radzi.

Samantha stara się jak najlepiej wykorzystać swoją szklarnię. Oto 5 jej wskazówek:

Dzięki polikulturze możesz sadzić rośliny znacznie bliżej siebie niż zwykle. W ten sposób lepiej wykorzystasz powierzchnię swojej szklarni. „Zalecane odległości sadzenia są oparte na monokulturze” — wyjaśnia Samantha. „Dzięki polikulturze możesz siać i sadzić różne rośliny bliżej siebie”. Na przykład łatwiej jest posadzić roślinę cukinii i stokrotki blisko siebie niż dwie rośliny cukinii.

Automatyzacja procesów, takich jak podlewanie i otwieranie okien, ułatwia utrzymanie ogrodu. Samantha: „Automatyczne otwieracze okien są dla mnie bardzo przydatne. Jestem bardzo zajęta pracą, więc naprawdę ich potrzebuję. Mam też zautomatyzowany system nawadniania kropelkowego, więc moje rośliny otrzymują wodę, kiedy jej potrzebują, nawet gdy mnie nie ma”.

Ciepła szklarnia jest często również suchą szklarnią. „Po każdym zbiorze rozłóż ładną warstwę kompostu i zbieraj tylko tę część rośliny, którą chcesz zebrać” — radzi Samantha. „Pozwól reszcie rośliny obumrzeć i powrócić do gleby. Zdrowa gleba lepiej zatrzymuje wilgoć”. Dlatego też gleba porośnięta roślinnością jest ważną częścią jej sposobu ogrodnictwa, zarówno w szklarni, jak i na zewnątrz. „W tym celu wolę używać żywego materiału niż ściółki” — wyjaśnia Samantha.

Wykorzystaj również pionową przestrzeń swojej szklarni. Samantha: „Mam regały na wysokości, na których umieszczone są skrzynki pełne ziemi doniczkowej. Zimą sieję w tych skrzynkach również nasion, na przykład młodego szpinaku. W ten sposób mam dwa piętra zbiorów”. Samantha rozciągnęła również liny w swojej szklarni, używając poręcznych haków na suficie. W ten sposób może pozwolić roślinom, takim jak ogórki, wspinać się po nich.

Nie ma jednego sposobu na ogród. „Jeśli dopiero zaczynasz pracę w ogrodzie, możesz postępować zgodnie z ogólnymi wskazówkami, ale nie bój się dostosować go do swoich potrzeb” — zachęca Samantha. „Twoje własne preferencje mają znaczenie”. To, co sprawdzi się w Twoim ogrodzie, będzie również zależało od konkretnego ogrodu, więc poświęć trochę czasu na poznanie swojego ogrodu i eksperymentowanie z tym, co Cię ekscytuje.

Ogród to miejsce, w którym Samantha znajduje spokój w swoim zabieganym życiu profesora. „To jedna z niewielu rzeczy, które pomagają mi się zrelaksować” — mówi. „Pracuję długie godziny, a kiedy już się kończą, często rozmyślam jeszcze przez długi czas. Grzebanie w ziemi rękami to jedyne, co naprawdę pomaga mi się odprężyć. Pomaga mi to również zwolnić. Interesuje mnie również zdrowa żywność. Domowa żywność jest o wiele zdrowsza i świeższa, a także daje mi satysfakcję. Jem zgodnie z porami roku. Na przykład nie jadłam świeżych pomidorów od około siedmiu miesięcy i teraz naprawdę się na nie cieszę”.

Polikultura odgrywa ważną rolę w ogrodnictwie Samanthy i umożliwia jej ogrodnictwo obok jej intensywnej pracy. „Najczęściej zajmuję się wstępnym siewem, sadzeniem i zbieraniem plonów. Ponieważ ziemia jest pokryta uprawami, nie ma prawie żadnych chwastów. Zawsze coś się dzieje, niezależnie od tego, czy jest to bardzo sucha, czy bardzo mokra pora roku. Różnorodność upraw powoduje również rozproszenie plonów i zawsze jest coś innego do jedzenia”.

Euro-Serre jest ekspertem w budowie hobbystycznych szklarni i pokojów ogrodowych od ponad 40 lat. W szerokiej ofercie aluminiowych szklarni i pokojów ogrodowych każdy znajdzie odpowiednią szklarnię. Można tam również uzyskać porady dostosowane do indywidualnych potrzeb i profesjonalną instalację. Dzięki szklarni zmniejszasz swój ślad ekologiczny, ponieważ inwestujesz w żywność organiczną, która nie wymaga zanieczyszczającego transportu i energochłonnych chłodni. Ale to nie wszystko. Szklarnie Euro-Serre są produkowane wyłącznie lokalnie przy użyciu energii z paneli słonecznych. Surowce są cyrkularne, co oznacza, że ​​przepływy odpadów są w 95% nadające się do recyklingu. Powłoka proszkowa jest również przyjazna dla środowiska. Dzięki temu szklarnia Euro-Serre jest zrównoważonym wyborem.

Chcesz dowiedzieć się więcej o ogrodzie Samanthy i jej metodzie P-Mix? Jej porady i doświadczenia znajdziesz na jej stronie internetowej plantingseeds.be i na jej stronie Instagram @plantingseeds.be .