El turismo en Estambul vive uno de sus peores días
En declaraciones a Turizm Ekonomi y Türkiye Travel News , muchos operadores hoteleros describen la temporada de verano de 2025 como una de las más débiles de los últimos años, citando caídas tanto en la ocupación como en las tarifas de las habitaciones del 25% al 50%.
Mientras algunos hoteleros califican la situación de "ni buena ni mala", otros son más directos y advierten que el negocio ha tocado fondo. Argumentan que el sector está desconectado de las cifras récord anunciadas repetidamente por el ministro de Turismo, Mehmet Nuri Ersoy .
Levent Erdoğan , propietario y gerente general del Hotel My Dora , señaló que el costo de 27 artículos de gastos relacionados con el hotel se ha más que duplicado en términos de liras turcas, superando al euro por un factor de dos entre 2019 y 2025.
"Las tarifas de las habitaciones en euros tuvieron que subir en consecuencia, lo que empezó a cambiar la imagen de Turquía de 'destino barato' a uno caro. Sin embargo, el verdadero cambio de percepción se produjo con los fuertes aumentos en los precios de los alimentos y las bebidas", afirmó.
Los turistas extranjeros, tanto europeos como ciudadanos turcos residentes en el extranjero, han expresado sus quejas, las cuales, según Erdoğan, ahora también están afectando al sector hotelero. Según él, las tasas de ocupación, que se situaron en el 70 % en los primeros siete meses de 2023, cayeron al 63 % en 2024 y a tan solo el 47 % en el mismo período de este año.
“Simplemente no es sostenible operar como inquilino con una ocupación del 50%”, concluyó Erdoğan.
Aydın Karacabay, presidente de Levni Hotels , observó un regreso a un patrón anterior en el que Estambul ve un rendimiento más débil durante el verano:
Hay ocupación, sí, pero no se traduce en rentabilidad. Antes, alcanzábamos alrededor del 90 % de ocupación en verano, ahora estamos en el 70 %, y el poder adquisitivo de los huéspedes ha disminuido notablemente.
También señaló que el apetito inversor en la ciudad se ha secado, ya que la baja rentabilidad determina la futura entrada de capital.
Antes, los turistas de lujo llegaban en primavera, seguidos por los de gama media en verano. Ahora, ha vuelto la percepción de una "caída de verano".
Los hoteles que antes alcanzaban los 150 € ADR (tarifa diaria media) ahora han bajado a 110 €, añadió.
Serdar Balta, gerente general de Ottoman Hotel Imperial y Ottoman Hotel Park , informó una caída del 20% en la ocupación en comparación con el año pasado, a pesar de la ubicación central de sus propiedades y su clientela leal.
Este verano se observa una clara desaceleración del turismo en Estambul. La estabilidad del tipo de cambio, las tensiones geopolíticas, como los conflictos entre Rusia y Ucrania, e Israel e Irán, y la cambiante percepción de Turquía en el extranjero han perjudicado la demanda, especialmente la procedente de Europa.
Balta señaló que la competencia de precios obligó a reducir las tarifas, mientras que el aumento de los costos operativos ha reducido los márgenes de ganancia. Los hoteles boutique en distritos como Sultanahmet, Taksim y Şişli están experimentando tendencias similares, afirmó. Aun así, se mantiene cautamente optimista.
Estamos explorando mercados alternativos y colaboraciones locales, a la vez que invertimos en marketing digital. A largo plazo, seguimos creyendo en el potencial de Estambul.
Mehmet Sürmeli, gerente general del Hotel Kadıköy Rıhtım, dijo que su propiedad y otras en el lado asiático de Estambul están viendo estadías mucho más cortas por parte de expatriados turcos:
Donde antes los ciudadanos turcos residentes en el extranjero se quedaban cinco o seis noches, ahora solo se quedan una o dos. Turquía se ha vuelto demasiado cara para ellos debido al estancamiento del tipo de cambio y al aumento de los costos locales.
Si bien las tarifas de las habitaciones han aumentado a un ritmo inferior a la inflación, aún parecen demasiado elevadas en euros o dólares debido a la debilidad de la lira. Una preocupación importante, añadió, es el aumento descontrolado de la oferta de plazas hoteleras en todo el país, que ha agravado la situación.
Este verano se registraron algunos de los niveles de ocupación más bajos en una década, especialmente en hoteles de gama media del lado asiático.
Alihan Akkoç, propietario y gerente general de BW Empire Palace y Amber Hotels , dijo que después de una breve recuperación en abril, el negocio se desplomó después del terremoto, lo que desencadenó una gran crisis.
La ocupación en julio cayó a cerca del 35%, y el precio medio por habitación bajó de 140 € el año pasado a 70 €. Incluso los hoteles de lujo tuvieron que lanzar campañas de "Alójate 3 y paga 2".
Akkoç criticó las cifras oficiales de turismo, señalando que muchos hoteleros se sienten incapaces o desanimados ante estas narrativas tan contradictorias. Añadió que se proyecta una ocupación del 45% para agosto y del 33% para septiembre, pero los precios siguen estando por los suelos.
Hemos perdido los mercados ruso y árabe , que nos habían mantenido a flote durante los veranos anteriores. Mientras tanto, el aumento de los costes y el estancamiento de los tipos de cambio están hundiendo los márgenes de beneficio. Muchos hoteleros ahora se preocupan por cómo pagarán los salarios y los impuestos del personal a fin de mes.
Gül Küçükserim, propietaria y gerente general del Hotel Arne, dijo que su propiedad, que a menudo ocupa el primer lugar en la zona en las plataformas en línea, tuvo que reducir las tarifas de 100-120 € a 60 €.
A pesar de estar entre los de mejor rendimiento de nuestro distrito, el aumento de los costos de los insumos —energía, alimentos y, sobre todo, nóminas— nos ha dejado al borde del abismo. Y ni siquiera pagamos alquiler.
Küçükserim también advirtió sobre la creciente competencia desleal de las propiedades clandestinas sin licencia:
Estos lugares contratan candidatos con salarios bajos y rebajan drásticamente los precios del mercado. Los hoteles con licencia y personal capacitado no pueden competir con eso. Ahora vemos que los huéspedes cancelan reservas en el camino desde el aeropuerto después de comparar precios en línea.
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