В Андалусии есть иберийская соляная шахта: она находится в Хаэне

В самом сердце Сьерра-Магины, в муниципалитете Манча-Реаль, Хаэн, находится один из самых уникальных и наиболее сохранившихся этнографических и археологических памятников на всем полуострове: Салинас-де-Дон-Диего . Это единственные иберийские соляные шахты, сохранившиеся до наших дней, благодаря древней традиции солеварения , которая непрерывно передавалась из поколения в поколение на протяжении более двух тысяч лет.

Соль, добываемая в Salinas Don Diego, поступает из подземного источника, геологическое происхождение которого датируется более 200 миллионами лет, периодом позднего триаса, когда море Кейпера или море Тетис покрывало западную половину Пиренейского полуострова. Последовательные циклы испарения и седиментации образовали толстый соляной слой, который из-за тектонических движений был раздроблен под землей. Из этой ископаемой соли выделяется природный рассол , который сегодня появляется в этих районах восточной Андалусии, обеспечивая уникальную в мире девственную родниковую соль.

Солончаки Дон-Диего используют солнечную и ветровую испарительную систему, используя традиционные нагревательные элементы и баки, без химического вмешательства или тяжелой техники. Этот полностью кустарный процесс делает это место эталоном органического производства и живого наследия.

Геологическая уникальность этих солончаков не только позволила восстановить древний метод производства, но и создала уникальную соленую микроэкосистему . Насыщенные воды создают среду обитания, похожую на прибрежные болота, где процветают галофильные виды, приспособленные к этой экстремальной среде, находящейся во многих километрах от ближайшего моря.

Вдохновленный этой особенностью, Salinas de Don Diego разрабатывает новаторский проект в области экотуризма, включающий в себя разнообразные мероприятия: от экскурсий и сенсорных дегустаций соли до невесомых ванн в соляных нагревателях — ощущения, напоминающие плавание по Мертвому морю , но в самом сердце сельской местности Хаэна.

Salinas de Don Diego переживают новую эру, движимую пятым поколением семьи, которая посвятила себя этой традиционной горнодобывающей деятельности более полувека. Этот 100% семейный проект стремится открыться для туризма посредством амбициозного плана экотуризма, который объединит кустарное производство соли с качественным туристическим опытом, ориентированным на здоровье, образование и уважение к окружающей среде.

Целью этого проекта является создание первой соляной шахты в провинции, предлагающей такие услуги, как минеральные лечебные ванны . Он также включает в себя адаптацию пространства, чтобы сделать его доступным и образовательным. Это включает в себя восстановление каменных нагревателей, где планируются лечебные соляные ванны, улучшение резервуара с соленой водой для ее подачи, а также создание пешеходных дорожек и зон интерпретации , которые обеспечат понимание традиционного процесса добычи соли. Все эти мероприятия будут дополнять работу самой соляной шахты, не изменяя ее работу или ее суть.

Таким образом, оздоровительный туризм становится возможностью разнообразить туристическое предложение Хаэна и продемонстрировать модель экологического и культурного развития, которая сохранилась на протяжении веков.

Таким образом, солончаки Дон Диего готовятся предложить комплексные впечатления, которые будут сочетать знакомство с наследием и наслаждение окружающей средой: ознакомительные экскурсии, школьные семинары, сенсорные впечатления, связанные с местной гастрономией, и уникальные флотационные ванны, напоминающие Мертвое море .