Сан-Мигель-де-Альенде, бесстрашное сердце Мексики: чем заняться в этом месте?

Это сердце! Да, сердце Мексики. В этом нет никаких сомнений, не только из-за её центрального расположения, но и из-за богатой истории, наследия и культуры, которая пленяет путешественников со всего мира.

Мы приземлились в Мехико очень рано и после четырехчасовой поездки прибыли в Сан-Мигель-де-Альенде в штате Гуанахуато, один из самых интересных и богатых городов этой страны.

Неудивительно, что 8 июля ведущий журнал о путешествиях Travel + Leisure второй год подряд присудил ему первое место в номинации «Лучший город мира 2025» на своей престижной премии World's Best Awards.

Всего в нескольких шагах от него нас очарует живописная испанская и неоготическая архитектура в охристых тонах, деревянные ворота и балконы, мощеные улочки и внушительные церквушки, которые говорят о богатом и интересном прошлом и о его основании в XV веке.

В этом городе, расположенном на высоте 1910 метров над уровнем моря, в Центральном нагорье Мексики, нас встречает жара. Наша первая остановка — ресторан Mía de pies a cabeza, где мы позавтракаем и подкрепимся перед насыщенным днём. Чилакилес — идеальный выбор: блюдо из кукурузных чипсов и настоящей мексиканской сальсы. Хороший кофе, ароматизированная вода и соки дополняют трапезу и придают заряд энергии… И мы готовы!

Начнём с фабрики «Ла Аврора» — обязательного туристического места. Искусство, культура и творческие гении встречаются в здании бывшей фабрики XX века, отреставрированном и преобразованном в эту многогранную галерею.

Иван Родригес Герреро, руководитель отдела по связям с общественностью Центра искусства и дизайна, рассказывает: «С 1902 по 1991 год здесь была текстильная фабрика по производству одеял, экономический двигатель города, место, вносящее вклад в местные традиции. В 1991 году она закрылась, но приехал американский художник и арендовал помещения для своей студии. К ней присоединились другие местные и зарубежные художники, и сегодня здесь находится самое большое количество галерей, дизайнерских магазинов, антикварных и ювелирных магазинов в городе».

Там мы любовались работами Пабло Пикассо, Энди Уорхола, Сальвадора Дали и Диего Риверы. Стоит поговорить с владельцами галерей и художниками, чтобы понять суть этого места и значимость их коллекций.

Днём идеально подходит, чтобы заблудиться на городских улицах, площадях и церквях. Остановимся, чтобы полюбоваться приходом Сан-Мигель-Архангел с его башнями и деталями, вдохновлёнными европейскими соборами. Наш гид Родригес объясняет, что «фасад был создан мастером-каменщиком, Доном Сеферино Гутьерресом Муньосом, архитектором-самоучкой, вдохновлённым рисунками, гравюрами и открытками с изображением европейских соборов». Именно так он придал зданию неоготический стиль, а его высокие башни видны из любой точки города, что делает его одной из самых фотографируемых церквей Мексики сегодня.

Под тенью огромных деревьев мы сидели в саду и прогуливались по кварталу Баррио-дель-Чорро, откуда открываются непревзойденные виды. Его исторический центр может похвастаться хорошо сохранившимися колониальными зданиями XVII и XVIII веков.

Сан-Мигель-де-Альенде, в котором проживает около 140 000 жителей, приглашает вас открыть для себя волшебство его улиц, прогуливаясь пешком, полюбоваться его красками и впечатляющей архитектурой в стиле барокко и неоклассицизма, являющейся объектом Всемирного наследия.

С его узкими мощеными улочками, обсаженными деревьями дворами, изысканными архитектурными деталями и роскошными интерьерами, это, несомненно, один из самых аутентичных городов Мексики.

Ранчо Ксотолар, чтобы познакомиться с традициями

Сельская община Шотолар на окраине Сан-Мигеля представляет собой ранчо, где мы смогли поделиться опытом повседневной жизни с семьей Томаса Морина Руиса, узнать об их традициях и обычаях, насладиться горным завтраком и прелестями домашнего очага, сельской жизни, доения и посадки скота, а также изготовления свежих сыров.

Ранчо принадлежит братьям Морин, которые выросли здесь и научились земледелию, скотоводству и традиционной кулинарии у своих родителей и бабушек с дедушками. Сегодня некоторые из них переехали в другие места, а те, кто остался, решили поделиться с путешественниками своими знаниями и простой сельской жизнью — без электричества и с минимальными удобствами.

Для любителей верховой езды предлагаются прогулки по Каньяда-де-ла-Вирхен или пешеходные экскурсии и кулинарные изыски, позволяющие узнать истории и традиции.

Мы пили традиционный мексиканский кофе со свежим сыром, чилакилес, фасолью и яичницей-болтуньей. И, конечно же, не обошлось без тортильи ручной работы. Для самых смелых мы даже научились готовить острую сальсу !

Огромные моджиганги (куклы из папье-маше и ткани ростом почти два метра) встречают нас своими преувеличенными улыбками. И вот мы входим во двор дома-мастерской ремесленника Эрмеса Арройо.

Нас приглашают присоединиться к ним и сесть за рабочие столы, пока они делятся секретами техники создания необычных предметов из пропитанного картона. Кисти, краски и руки за дело — каждый ученик должен нарисовать выбранный предмет и проверить свои навыки.

Тем временем Арройо рассказывает нам о своем опыте, о том, как развивалась его мастерская (расположенная в доме его детства на самом крутом участке улицы Сан-Франциско в историческом центре города) и его искусство, а также о том, как сегодня он играет ведущую роль на ярмарках и фестивалях, в культурной жизни города и в ремесленных маршрутах этого района.

На улице Камино-Реал-де-Тьерра-Адентро есть неожиданное, тайное место, искусно замаскированное в лабиринте коридоров отеля. Оно называется Mixtura, и появилось благодаря видению HQM Gestor de Emociones, организаторов мероприятий и впечатлений.

В старинном особняке (построенном в 1740 году) царит атмосфера элегантности и таинственности. Впечатления начинаются с того момента, как вы входите и любуетесь фреской Аны Раги , а также работами таких художников, как скульпторы Гильермо Кольменеро и София Кримен, а также художники Даниэль Эскобедо и Александр Майет.

Бокалы и фужеры тут же катятся по барной стойке, давая старт этому интенсивному мастер-классу по правильному обращению с текилой из Гуанахуато и её вкусу. Это ключ к умению готовить вкусные и креативные коктейли — от переосмысленной классики до эксклюзивных творений.

Кульминацией мастер-класса станет приготовление трёх коктейлей с Casa Dragones, одной из лучших текил Мексики, известной во всём мире. Каждый коктейль сочетается с едой, что превращает этот мастер-класс по миксологии в полноценный опыт из трёх блюд.

Прогулка верхом по прутьям!

И мы отправились в путешествие по кантинам! Всё верно, одно из самых увлекательных и необычных развлечений в Сан-Мигель-де-Альенде — исследовать город верхом с компанией Coyote Canyon Adventures (CCA), останавливаясь по пути в трёх традиционных кантинах. Экскурсия длится около двух часов и подходит как для новичков (за это я ручаюсь), так и для опытных наездников.

Мы совершили экскурсию с Родриго Ландеросом, директором и основателем CCA, проехав по таким местам, как район Сан-Антонио и парк Бенито Хуареса, и завершив свой путь около прихода.

В программу тура входит вводный урок верховой езды и остановки в исторических кантинах, где местные жители делятся историями, а также можно попробовать хорошую текилу.

*Приглашение от Министерства туризма и идентичности Гуанахуато.