Itália secreta: deixe as cidades da Toscana de lado e visite esta vila encantadora, perfeita para massas, pizzas e observação de pessoas
Por HARRIET SIME
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Domingo de manhã, velhos em coletes desbotados pelo sol gesticulam no Bar Centrale enquanto tomam espressos.
Lá fora, mulheres idosas com aventais coloridos abrem as janelas das sacadas de ferro enquanto o sol da manhã banha as ruas medievais.
Estou em Lari, uma pequena vila conhecida por seus castelos e massas artesanais nas colinas onduladas da Toscana, 25 minutos a leste de Pisa.
Antigamente a "capital das colinas de Pisa", a vila, com uma população de 1.100 habitantes, era o lar dos vigários do governo florentino que viviam no forte Castello dei Vicari durante a Idade Média.
O castelo, situado no topo de uma colina no centro, ainda domina o horizonte.
Estou aqui com meu marido e amigos para um longo fim de semana de macarrão, pizza e observação de pessoas.
Nossa base é a Casa Meridiana , uma tradicional casa de fazenda toscana de cor limão que foi recentemente transformada em um charmoso aluguel de temporada de três quartos, com planos para uma piscina no próximo verão.
Rapidamente entramos na rotina, reunindo-nos todas as noites no charmoso terraço da Casa Meridiana, com vista para a vila e um mar de imponentes árvores toscanas, para saborear bandejas de aperitivo e Aperol Spritz antes de nos juntarmos aos moradores locais em sua passeggiata diária (passeio noturno) ao redor das muralhas do castelo.
Harriet Sime visita a pequena vila de Lari, na Toscana, descrevendo como seu "pequeno castelo, situado no topo de uma colina no centro, domina o horizonte"
Lari (acima), outrora a "capital das colinas de Pisa", tem uma população de apenas 1.100
Harriet fica na Casa Meridiana (foto), que ela descreve como "uma tradicional casa de fazenda toscana cor de limão"
Na nossa primeira manhã, vamos até a fábrica da Martelli, no centro de Lari, uma empresa familiar centenária, famosa por seu espaguete de alta qualidade, penne clássico e macarrão toscano, que são servidos aos clientes na fila em icônicas sacolas amarelas da Martelli.
Solicitamos um tour (eles são feitos de forma pontual) e, alguns minutos depois, um homem chamado Luca, vestido da cabeça aos pés com uma camiseta amarela brilhante da marca Martelli, boné e relógio, aparece.
"Me dê um minuto", ele diz, antes de fazer uma pausa e acrescentar "um minuto italiano", e voltar para dentro.
No verdadeiro estilo italiano, Luca retorna dez minutos depois e nos conduz até a sala da frente da fábrica, onde há espaguete de um metro de comprimento pendurado.
Pergunto se ele é um Martelli.
"Claro. Todos nós somos", vem sua resposta irônica e um olhar que sugeriria que eu perguntei a ele se os italianos gostam de macarrão.
Casa Meridiana (acima) é agora 'um charmoso aluguel de férias de três quartos'
O 'charmoso' terraço da Casa Meridiana
Luca explica como a massa é feita de semolina e água antes de passar por uma prensa de bronze que cria uma textura áspera para absorver mais molho.
Ele nos guia até uma sala com umidade intensa de 28°C (82°F), onde uma bola gigante de massa está sendo amassada em um tanque de prata e velhos brincam com fios de espaguete pendurados.
Saímos com sacolas cheias de macarrão e dois bonés da marca Martelli para combinar com os do Luca.
No dia seguinte, com os bonés colocados, dirigimos uma hora para o sul até Piombino para pegar a balsa de uma hora para Elba, a maior das sete ilhas do arquipélago toscano.
Diz a lenda que uma coroa da deusa romana Vênus foi jogada no mar perto de Elba, o que explica os tons brilhantes das águas que banham a ilha em formato de peixe.
Com uma população de 35.000 habitantes, Elba tem aproximadamente metade do tamanho da Ilha de Wight e abriga mais de 150 praias e enseadas cercadas por florestas densas, campos de zimbros e figueiras e um punhado de belas cidades e vilas ao longo da costa.
Harriet pega a balsa de uma hora para Elba, 'a maior das sete ilhas do arquipélago toscano'. Na foto: Uma vista aérea da cidade de Portoferraio em Elba
Elba (acima) tem aproximadamente metade do tamanho da Ilha de Wight e abriga mais de 150 praias e enseadas, escreve Harriet
Mas a ilha é mais conhecida por ser onde Napoleão passou seu primeiro período no exílio.
O inquieto conquistador chegou a Elba em 1814, exatamente 210 anos atrás, onde permaneceu até fugir para a França em 26 de fevereiro de 1815, após saber que a Grã-Bretanha queria transferi-lo para Santa Helena, no Atlântico Sul.
Seu laborioso reinado de nove meses como "Rei de Elba" foi gasto melhorando estradas, remodelando os sistemas legal e educacional e redesenhando a bandeira local, enquanto vivia em duas suntuosas vilas.
Passamos a manhã em Sansone, uma praia de seixos brancos onde grandes cães peludos dormem sob a sombra dos penhascos de calcário.
Precisando reabastecer e nos reidratar, seguimos 15 minutos para o leste até Da Luciano, um restaurante de peixe flutuando acima da praia de Biodola, para um almoço tardio de tagliatelle de caranguejo e jarras de vinho local de Elba antes de nos arrastarmos para pegar a balsa das 17h de volta ao continente.
Meu conselho?
Deixe as grandes cidades da região de lado e vá para a charmosa vila de Lari.
Sete noites na Casa Meridiana, que acomoda sete pessoas, a partir de £ 1.646 ( airbnb.com ).
British Airways Heathrow para Pisa ida e volta a partir de £ 74 ( ba.com ).
Daily Mail
