Costa Oeste da Suécia: Roteiro de Férias de 5 Dias em Gotemburgo

Gotemburgo (Göteborg), na Suécia, é um destino de férias pouco conhecido no norte da Europa que todos precisam conhecer.

É uma das cidades mais sustentáveis ​​do mundo, repleta de restaurantes do Guia Michelin e com transporte público bem conectado (e tarifas acessíveis). É uma pequena metrópole com bairros e distritos que oferecem opções de compras em butiques e atrações culturais, e o Arquipélago de Gotemburgo é facilmente acessível para atividades ao ar livre.

Gotemburgo é uma das cidades mais tranquilas para onde já viajamos. Não havia multidões, as ruas são limpas, os moradores são prestativos e falam inglês excelente, e você se sente incrivelmente seguro.

Passamos cinco dias explorando Gotemburgo na primavera (início de maio). Ficamos em três hotéis diferentes. O clima estava agradável (média de 16°C), mas às vezes era preciso usar várias camadas de roupa. Isso é especialmente importante se você planeja andar de caiaque no arquipélago, já que a água permanece bem fria nesta época do ano. As cerejeiras estavam em plena floração, choveu ocasionalmente, mas, no geral, estávamos bem confortáveis ​​durante a nossa visita.

Se você está pensando em passar férias em Gotemburgo, na Suécia, este itinerário de 5 dias detalha toda a nossa experiência.

Descobrimos que se locomover por Gotemburgo é incrivelmente conveniente e impressionantemente sustentável, já que grande parte do transporte público funciona com energia renovável.

A extensa rede de bondes, ônibus e balsas de Gotemburgo facilita a exploração da pequena metrópole sem precisar de carro. Ficamos impressionados com a rapidez e a eficiência dos deslocamentos, já que ônibus e bondes têm partidas frequentes.

Para uma perspectiva única, as balsas de Gotemburgo são imperdíveis. Operadas como parte do sistema de transporte público, essas embarcações transportam passageiros através do rio Göta älv e para o sul do arquipélago.

A abordagem de Gotemburgo ao transporte demonstra como a mobilidade urbana pode dar suporte tanto a objetivos de acessibilidade quanto ambientais.

Gotemburgo é um destino conhecido por sua inovação tecnológica e científica, tornando-se um ponto de encontro frequente para convenções do setor. Dito isso, há muitas opções de hospedagem. Ficamos em três hotéis diferentes, e aqui está a descrição de cada um.

O Clarion Hotel Karlatornet está localizado na área de Lindholmen. Há pontos de ônibus e bonde a uma curta distância a pé para chegar e sair do hotel.

A parte principal do hotel fica na base do edifício residencial Karlatornet. Atualmente, o Karlatornet é o edifício mais alto dos países nórdicos. Digo isso porque você também tem a opção de se hospedar no 58º andar, de onde terá uma vista deslumbrante da orla. Foi lá que nos hospedamos.

Nosso quarto era limpo, moderno e aconchegante. Tínhamos todas as comodidades necessárias, incluindo TV, Wi-Fi, escrivaninha, cafeteira e geladeira. Não havia micro-ondas. Também não havia varanda. No entanto, a vista para a orla do nosso quarto era incrível, dia e noite.

O Liseberg Grand Curiosa Hotel é um lugar muito divertido para se hospedar! Sua decoração peculiar faz você se sentir como se estivesse entrando em um filme de Harry Potter! Ele fica ao lado do famoso parque de diversões de Gotemburgo e foi projetado pensando nas famílias.

O hotel tem muitos detalhes divertidos, incluindo um escorregador no lobby a partir do segundo andar e um carrossel (dentro). Nosso quarto tinha uma decoração criativa, todas as comodidades típicas e até tinha um quarto com beliches para crianças.

Há vários restaurantes e bares, incluindo um no terraço. O bufê de café da manhã tinha muitas opções ótimas, incluindo frutas, salsichas, batatas, ovos e bagels, e a área de refeições é enorme!

O hotel está convenientemente localizado em frente ao ponto de bonde público (Liseberg Södra), facilitando a ida e a volta. Você também pode ir a pé ao Museu da Cultura Mundial e ao Mundo da Volvo sem esforço algum!

O Hjortviken Country Club está situado na vila de Hindås, a aproximadamente 20 a 25 minutos de carro de Gotemburgo. É um local novinho em folha e um refúgio tranquilo à beira do lago, longe da cidade.

Hjortviken oferece comodidades incríveis, incluindo piscinas coberta e ao ar livre, sauna e um amplo terraço com bar molhado. Há também instalações para padel, shuffleboard e bilhar, além de oportunidades para andar de bicicleta e explorar trilhas próximas.

Há vários restaurantes que servem pratos suecos e internacionais, além de vários bares para coquetéis relaxantes. Apreciamos ostras, almôndegas de veado e um farto bufê de café da manhã.

A decoração apresenta uma mistura de elementos modernos e retrô, realçada por detalhes dourados, assentos de veludo e iluminação vintage. Nem preciso dizer que era luxuoso!

Durante a nossa visita, desfrutamos de uma variedade de atividades, desde explorar museus e o arquipélago até fazer compras e vivenciar as tradições suecas. Esta pequena metrópole oferece inúmeros lugares para passear e muitas maneiras de se divertir.

Durante nossa visita, exploramos muitos bairros diferentes em Gotemburgo . O transporte público facilita muito a locomoção e os passeios. Cada bairro tem sua própria atmosfera, com muito para ver e fazer.

Em Haga, você passeará por ruas de paralelepípedos repletas de lojas de madeira e cafés charmosos. Nas proximidades, Linné oferece restaurantes modernos, bares animados e fácil acesso a áreas verdes. Majorna tem um clima criativo e boêmio, com lojas vintage, estúdios de arte locais e restaurantes descontraídos.

Centrum, o centro da cidade, é o coração das compras e da cultura, enquanto a vizinha Magasinsgatan oferece boutiques elegantes como Aplace e Grandpa, que oferecem moda e decoração escandinavas. Liseberg abriga o adorado parque de diversões de Gotemburgo, que entretém toda a família com brinquedos, jogos e eventos sazonais.

É fácil chegar ao arquipélago de Gotemburgo pegando um bonde ou ônibus até Saltholmen, onde as balsas se conectam às ilhas como parte do sistema de transporte público da cidade.

Começamos nossa aventura em Donsö, pedalando por suas ruas tranquilas e apreciando a vista de portos tranquilos, seguidos de um pouco de caiaque ao longo da costa. Fizemos do Popsicle Café nossa base, onde duas irmãs servem doces caseiros, petiscos generosos, vinho e promovem eventos musicais em um charmoso ambiente ao ar livre.

Também cruzamos a ponte para Styrsö para fazer algumas caminhadas e mais passeios de bicicleta, apreciando os penhascos de granito e as casas coloridas.

Essas duas ilhas no arquipélago ao sul de Gotemburgo são apenas um vislumbre das cerca de 20 ilhas sem carros esperando para serem exploradas, tornando-as um refúgio perfeito da cidade para um dia ao ar livre.

O Museu da Cultura Mundial dedica-se a explorar culturas globais por meio de exposições instigantes. Durante nossa visita, exploramos a exposição "Moda Nativa Americana – Das Raízes à Passarela", que se concentrou em designs tradicionais e contemporâneos que destacavam a criatividade e a identidade indígenas.

Fizemos um tour com um dos curadores e descobrimos que eles viajaram ao Canadá e ao oeste dos EUA para coletar itens e realizar entrevistas para a exposição. Além de apresentar moda, a exposição também contava uma história mais profunda sobre a história e a vida moderna da comunidade.

O World of Volvo é um centro de experiência imersiva da marca e museu que expõe o legado, a inovação e o compromisso da Volvo com a sustentabilidade. Fizemos uma visita guiada ao amplo espaço, que incluiu uma área dedicada à história da Volvo, um restaurante, salas de reunião públicas gratuitas e espaços para eventos.

Adoramos como eles transformaram o aprendizado em entretenimento, com exposições interativas, jogos e exibições envolventes que tornaram a exploração da história da marca uma experiência divertida, tudo refletindo as raízes profundas da Volvo em Gotemburgo e sua dedicação em tornar a cidade um centro de inovação.

A tradição sueca do fika envolve fazer uma pausa para saborear um café e doces com amigos ou colegas. Nossa primeira experiência foi no da Matteo , uma adorada torrefação e cafeteria local que oferece deliciosos doces e sanduíches.

O espaço tinha muitos lugares para sentar lá dentro, mas a maioria das pessoas optou por sentar do lado de fora e aproveitar o clima, assim como nós. Tomamos café, um pãozinho de cardamomo e gelato. Gostamos tanto do café que compramos um pacote de grãos para levar para casa!

A cena culinária de Gotemburgo é conhecida pelos frutos do mar frescos da Costa Oeste, pela inovadora culinária nórdica e por uma crescente onda de restaurantes criativos que se concentram em ingredientes locais e influências globais. Durante nossa visita, desfrutamos de uma variedade de refeições nos restaurantes abaixo. No geral, a comida que experimentamos era sazonal, fresca, sempre lindamente servida e frequentemente acompanhada de purês criativos.

O Bar Bulot é um bar de vinhos casual no adorado Mercado Stora Saluhallen, em Gotemburgo. O cardápio muda com frequência e inclui pratos pequenos e frutos do mar da estação, harmonizados com vinhos naturais. Almoçamos pato assado e barriga de porco, acompanhados de uma deliciosa sopa de cenoura. O outro restaurante deles, o Bulot, localizado nas proximidades, é recomendado pelo guia Michelin e oferece pratos de inspiração francesa e internacional.

O Hjördis é um restaurante aconchegante que serve comida sueca refinada e reconfortante, com pratos como raggmunk (uma panqueca tradicional sueca), torrada de tartare de carne e vinhos naturais. O nome do restaurante é uma homenagem à querida tia do proprietário, uma ex-mergulhadora olímpica que o inspirou na infância. Experimentamos vários pratos, incluindo o sanduíche de camarão (um favorito sueco), que era de dar água na boca!

O Suber é um bar e restaurante de vinhos de inspiração escandinava que oferece vinhos naturais selecionados e um cardápio inspirado na culinária francesa clássica. O Suber é administrado por duas irmãs que passaram muitos anos trabalhando em algumas das melhores cozinhas de Gotemburgo. O ambiente é intimista e a comida não era apenas agradável, mas também lindamente apresentada. Adoramos que a avó delas tenha feito o pão que experimentamos!

O Collage é outra brasserie de inspiração francesa, instalada em uma antiga fábrica de charutos e depósito de vinhos, que mistura o charme parisiense com a energia nova-iorquina e um cardápio de clássicos franceses com um toque especial. A carta de vinhos é extensa e o restaurante em si é bastante espaçoso, com diversas áreas de jantar e bares. Experimentei o Saucisson en brioche, uma salsicha saborosa servida em um pão brioche caseiro com um rico molho de pimenta-verde, e estava divino!

O Bikt é um bistrô charmoso com foco nos sabores do sul da Europa, oferecendo um cardápio sazonal que evolui para destacar ingredientes frescos e influências mediterrâneas. O espaço é elegante e aconchegante, com opções de mesas ao ar livre. Paramos aqui para almoçar e eu experimentei o filé de bacalhau. Estava lindamente servido sobre batatas e coberto com legumes frescos.

O Heaven 23 fica no 23º andar das Torres Gothia. A decoração é moderna, elegante e estilosa, com janelas amplas que oferecem vistas deslumbrantes de Gotemburgo. O restaurante serve culinária internacional com toques inovadores e é conhecido pelo sanduíche de camarão "king-size". Fomos almoçar. Eu experimentei o bacalhau e meu marido pediu a barriga de porco glaceada, que ele devorou!

O bairro de Gamlestaden, em Gotemburgo, é um distrito industrial histórico transformado em uma área animada, onde prédios de fábricas preservados abrigam uma cervejaria artesanal, uma vinícola urbana e um bar de coquetéis que aproveitamos durante nossa visita.

A Spike Brewery é uma cervejaria artesanal criativa com uma linha de cervejas modernas e com forte presença de lúpulo, que vão de Session IPAs a sours azedas. Tudo é produzido no local, e seu espaçoso bar também funciona como espaço para eventos, frequentemente recebendo DJs. Meu marido adorou a degustação, e nós adoramos os nomes divertidos das cervejas, como "Rock to Fakie" e "Fresh Prince". É um ótimo lugar para relaxar e curtir.

A Wine Mechanics é a primeira vinícola urbana dos países nórdicos, fundada pelo ex-jogador de futebol profissional que se tornou empresário do setor de vinhos, Kenneth Gustafsson. Eles adquirem uvas dos principais vinhedos europeus e as vinificam no local.

A decoração é moderna e há muitos lugares para sentar, tanto na área interna quanto na externa. A cozinha é comandada por Johan Malm, bicampeão mundial de descasque de ostras, que tivemos o prazer de conhecer. Seus vinhos têm nomes divertidos, como "50 Tons de Riesling" e "Red Headed Mama".

O Ego Distillers é a primeira destilaria e bar de bebidas de Gotemburgo, com produção própria de suas próprias bebidas e refeições informais. O espaço é moderno e elegante, com áreas de jantar aconchegantes por toda parte, uma cabine de DJ, um lounge no andar superior e vista para os tanques de destilação. O "Ego Gin" ganhou o prêmio de melhor gin contemporâneo no World Gin Awards de 2025. O ambiente é divertido e convidativo. Comemos vários petiscos antes de jantar e nos divertimos muito.

Gotemburgo, na Suécia, realmente nos surpreendeu com o quanto tem a oferecer. É uma cidade ao mesmo tempo casual e única, com gastronomia farta, atrações inovadoras e fácil acesso à natureza exuberante, tudo isso sem o estresse e a multidão que você pode encontrar em outros destinos europeus. No geral, não poderíamos recomendar Gotemburgo o suficiente.