Ponaliśmy sekret długowieczności Japończyków. Stoi za nią tajemnicza dieta Kampo

Czego możemy zazdrościć mieszkańcom Japonii? Na pewno tej słynnej długowieczności. Za jeden z jej sekretów może uchodzić tzw. Medycyna Kampo i składająca się na nią dieta. O co chodzi?

Wiem, wstęp na temat sekretu długowieczności jednych może zainteresować, a u innych wywołać salwę śmiechu. Ale spokojnie, Kampo to nauka o tradycyjnej medycynie w Japonii, zapoczątkowana ok. VII wieku.

To coś więcej niż po prostu terapia, a raczej całościowe podejście do leczenia obejmujące także bardziej filozoficzne spojrzenie na zdrowie i dobrostan.

Medycyna Kampo została zaadaptowana tak, aby odpowiadała japońskiej kulturze i tradycjom. Składa się z takich elementów jak akupunktura, ziołolecznictwo, terapia dotykowa Anma oraz tradycyjna dieta.

Dieta Kampo, czyli rownowaga Yin-Yang

Ta ostatnia, nazywana Yakuzen lub Shokuyou, wspiera utrzymanie naszego zdrowia poprzez dostarczanie odpowiednich produktów równoważących nasze Yin (energia zimna) i Yang (energia ciepła), co jest kluczowe dla zrozumienia diety Kampo.

Każda żywność ma bowiem wobec praktyków Kampo określone cechy, znane jako natura i smak.

Jak czytamy na stronie Japanese Acupuncture, pacjentom o energii zimnej zaleca się spożywanie większej ilości pokarmów Yang, takich jak imbir, dynia czy cynamon i ograniczenie tych o naturze Yin. Z kolei osoby o energii ciepłej powinny spożywać więcej produktów Yin, czyli pomarańczę czy sałatę i ograniczyć spożycie pokarmów Yang.

Kampo to nie medycyna alternatywna

Dieta Kampo stawia ona także naturalne, pełnowartościowe produkty i unika się nadmiaru przetworzonej żywności. Eksperci podkreślają też, że jedzenie nie powinno obciążać układu trawiennego oraz być przygotowywane w odpowiednich ilościach i proporcjach.

Co ważne, Kampo nie jest traktowana w Japonii jako coś w rodzaju tajemniczej medycyny alternatywnej.

To, co ją wyróżnia to właśnie jej integracja ze współczesną opieką zdrowotną w Japonii. Preparaty ziołowe Kampo są często przepisywane równolegle z konwencjonalnymi lekami zachodnimi, a nawet zamiast nich w leczeniu niektórych schorzeń.