Nontron Messenfestival: winnaars en eerste resultaten

Een geslaagd evenement, aldus organisator Jean-François Laidin. "We hebben nog geen definitieve cijfers, omdat er nog steeds bezoekers zijn, maar we weten dat we de 5.000 betalende deelnemers hebben overschreden. In totaal zitten we boven de 10.000."

Voor het thema "Diner aan Tafel!" van deze 29e editie organiseerde de vereniging Disciples Escoffier verschillende kookdemonstraties. "Ze waren een groot succes, met getalenteerde chefs zoals Rémi Giraud, Pascal Bouvier, Patrick Guat en Fréderick Autef", aldus Jean-François Laidin.

Drie messen om te ontwerpen

Maar voordat de laatste bezoekers vertrokken, vonden eerst de Alexandre-Salle-prijzen plaats, gewonnen door Manon Frys, en daarna de prijzen voor de jonge messenmakers (1).

Ze kwamen een paar minuten voor de ceremonie bijeen en praatten met elkaar. Alle zes waren ze onlangs afgestudeerd aan de vakopleiding (CAP) in Laguiole (Aveyron). "We hebben allemaal heel goede cijfers gehaald", juichte Anaxandra Becouse, een van de studenten.

Voor deze wedstrijd moesten de jongeren in anderhalve dag elk drie messen ontwerpen. Daarbij konden ze rekenen op de hulp van enkele professionals die op het festival aanwezig waren.

Om 17.00 uur kwamen de jury en Nadine Herman-Bancaud, burgemeester van Nontron, bijeen om de prijs uit te reiken. "De winnaar is Anaxandra Becouse," kondigde Jean-François Laidin aan, "bedankt voor je goede humeur!" De jonge vrouw won daarmee een trofee en een gourmetmand.

"Het was echt leuk, we hebben veel hulp gekregen, en bovendien waren we met de hele klas," glimlachte de messenmaker. Terwijl het groepje op de foto ging, kwam de organisator naar hen toe en zei, met het mes in de hand: "Wie het open krijgt, trakteer ik op een biertje!"