Vida de lujo en Yakarta

Yakarta es la bulliciosa y dinámica capital de Indonesia, con más de 11 millones de habitantes. Desde viajeros de negocios que buscan un alojamiento de lujo hasta viajeros de placer que buscan una escapada de lujo durante su estancia, la variedad de hoteles de cinco estrellas puede resultar abrumadora, con todas las grandes marcas mundiales representadas por toda la ciudad. Decidimos dividir nuestra estancia entre dos hoteles de lujo: dos noches en el Raffles Jakarta y dos noches en Le Méridien Jakarta. Conocemos ambas marcas, ya que nos hemos alojado en otras partes de la región y siempre disfrutamos de nuestra estancia. Continúe leyendo para descubrir nuestra experiencia de vida de lujo en Yakarta y por qué creemos que nuestras elecciones fueron acertadas, especialmente si está planeando su próximo viaje a la capital indonesia.

Fuimos huéspedes del Raffles Jakarta , uno de los principales hoteles de lujo de la ciudad y una marca sinónimo de servicio refinado y entorno elegante para quienes disfrutan de las cosas buenas de la vida.

Como grandes admiradores de ambos hoteles Raffles en Camboya, estábamos entusiasmados de que el Raffles Jakarta fuera nuestro segundo hogar y nos intrigaba compararlo con el Raffles Grand Hotel d'Angkor en Siem Reap y el Raffles Hotel Le Royal en Phnom Penh. Después de nuestra estancia de fin de semana, quedamos muy impresionados con nuestra última experiencia en el Raffles y estamos deseando volver.

Raffles Jakarta cuenta con diversas iniciativas de sostenibilidad, que nos explicó el apasionado Director de Sostenibilidad, el Sr. Indra, durante nuestra reunión en la planta 14. Aquí también se encuentra el Raffles Spa, donde disfrutamos de un masaje en pareja inigualable. Al llegar temprano, aprovechamos al máximo las elegantes instalaciones de hidroterapia y spa, preparándonos para ser mimados con lujo de la forma más memorable. Toda nuestra tarde en el Raffles Spa fue de primera clase y hay que vivirla para apreciarla plenamente.

Las iniciativas de sostenibilidad del Raffles Jakarta van mucho más allá de la eliminación de plásticos de un solo uso, filtros de agua en las habitaciones y cápsulas de café biodegradables. Este hotel se toma la sostenibilidad muy en serio y lidera desde el principio. Desde el uso de aguas grises para mantener el verde de los exuberantes jardines hasta la reutilización de los posos de café como fertilizante, se han implementado innovaciones bien pensadas en todo el hotel. Gorros de ducha de yuca, pasta de dientes en sobres de papel y maquinillas de afeitar y cepillos de dientes de bambú en nuestra habitación son solo algunas de las medidas que han tomado para marcar la diferencia. La educación y la formación son la base de todo lo que hacen, y se anima al personal a comprender el impacto de la hostelería en el medio ambiente. La Responsabilidad Social Corporativa no es solo una iniciativa departamental, sino un logro personal de cada empleado.

Nuestras experiencias gastronómicas en el Raffles Jakarta incluyeron desayunos largos y relajados (con una amplia variedad), una selección de platos en la habitación del Navina Pool Bar y un menú vegano especial servido con estilo en el Arts Café by Raffles. Los menús incluían opciones vegetarianas y veganas, pero fue la disposición del personal para adaptarse y crear platos a medida lo que realmente nos impresionó.

Desde el elegante sushi vegetal recién preparado en el bar de desayuno hasta una exquisita langosta vegana con miso, que sabía aún mejor de lo que parecía, nuestra aventura vegana fue una delicia. Un pan plano con champiñones locales empanizados, servido en nuestra habitación, fue el postre perfecto para la tarde. Nunca olvidaremos el excelente servicio y la cálida bienvenida que recibimos cada vez que cenamos en Arts Café by Raffles.

También fuimos huéspedes de Le Méridien Jakarta , un hotel de cinco estrellas en el corazón de la capital que ofrece una base excelente tanto para viajeros de negocios como de placer.

Ubicado en el centro de la ciudad, ofrece fácil acceso a oficinas cercanas, relucientes torres y varios centros comerciales de lujo. El recién inaugurado metro ofrece una excelente manera de evitar el infame tráfico de Yakarta y explorar la ciudad. Durante su estancia en Le Méridien Jakarta, relájese en su habitación o suite bien equipada, descanse junto a la acogedora piscina o reserve en uno de los restaurantes del hotel para disfrutar de una amplia gama de creativas propuestas culinarias, de las que hablaremos a continuación.

En una conversación con la directora general, Sra. Jennifer Suryadi, sobre los planes de sostenibilidad actuales y futuros, esta destacó tres áreas clave: reducción de residuos, conservación del agua y certificación sostenible. Se han eliminado las botellas de agua de plástico de un solo uso, sustituyéndolas por botellas de vidrio rellenables, y los artículos de aseo se ofrecen en dispensadores rellenables.

Estos esfuerzos se alinean con los Objetivos de Sostenibilidad e Impacto Social de Marriott International para 2025. Cabe destacar que Le Méridien Jakarta es el único hotel de la ciudad con su propia planta de producción de agua mineral, gracias a una colaboración con Tigris , una empresa con sede en Singapur que impulsa la innovación en sostenibilidad en el sector. Esta iniciativa también ayuda a reducir la huella ambiental asociada al transporte de agua embotellada. En marzo de 2025, el hotel recibió la certificación Green Key en reconocimiento a su compromiso integral con la sostenibilidad, que incluye rigurosos estándares en gestión de residuos, eficiencia energética y uso del agua. Si bien cuenta con una atractiva piscina y un gimnasio abierto las 24 horas, pasamos la mayor parte del tiempo descubriendo opciones veganas tanto dentro como fuera del hotel, por lo que no disfrutamos plenamente de las instalaciones de ocio.

Nos encantó encontrar una amplia gama de opciones veganas en Le Méridien Jakarta, incluyendo una emocionante colaboración con Green Rebel, que exploraremos con más detalle a continuación. Ofrecemos platos veganos en todos nuestros establecimientos de comida y bebida, y Handi (comida india) y Al Nafoura (comida libanesa) ofrecen selecciones veganas especialmente destacadas.

Estas cocinas se prestan naturalmente a la alimentación vegana, con platos como el dal, los curris de verduras, el hummus y el falafel, ya sean veganos o fácilmente adaptables. Durante el Mes Mundial del Veganismo de 2024, Le Méridien Jakarta se asoció con Green Rebel para presentar un menú especial vegano en Al Nafoura, La Brasserie (el restaurante del hotel abierto todo el día) y en el servicio de habitaciones. Si bien la demanda de platos veganos en Yakarta aún es bastante limitada, el hotel se enorgullece de incluir estas opciones para promover el bienestar de los huéspedes y la sostenibilidad ambiental.

Green Rebel Foods es la startup líder en tecnología alimentaria de origen vegetal de Indonesia, fundada en 2020. Se especializa en el desarrollo de proteínas vegetales y alternativas lácteas deliciosas, saludables y asequibles, con el objetivo de minimizar el impacto ambiental. Para los viajeros que buscan el auténtico sabor de Indonesia, la colaboración entre Green Rebel y Le Méridien Jakarta ofrece la oportunidad perfecta para experimentar la gastronomía local con un toque moderno y sostenible.

Esto incluye un rico y sabroso rendang vegetal y un contundente plato de espaguetis con albóndigas vegetales y parmesano vegano, todo servido en el elegante entorno de Le Méridien. Hablando con Max Mandias, uno de los fundadores de Green Rebel, nos comentó: «Creemos que esta colaboración permite a los huéspedes experimentar la herencia culinaria indonesia mientras toman decisiones conscientes, ya sea en la habitación o en uno de los restaurantes». Nos encantó probar las creaciones culinarias y aplaudimos a Le Méridien Jakarta por apoyar a una startup local. Y tenemos que decir que el rendang estaba riquísimo.

Nuestra experiencia de lujo en Yakarta superó todas nuestras expectativas. Ya estamos revisando nuestras agendas de viaje para ver cuándo podemos regresar. Tanto Raffles Jakarta como Le Méridien Jakarta ofrecen opciones excepcionales para una escapada urbana de lujo, combinando sostenibilidad, un servicio excelente y una deliciosa gastronomía vegana. Tanto si viaja por negocios como por placer, los hoteles de primera categoría de Yakarta están listos para recibirle con estilo y sustancia, y un toque de indulgencia vegana por si acaso.