Das fünft malerischste Dorf Englands mit köstlichem Anspruch auf Ruhm ist ein Paradies für Feinschmecker

Ein Dorf am Rande des Lake District Nationalparks wird für seine schönen Spazierwege und seine faszinierende Geschichte gelobt – und ist dank seiner köstlichen Küche perfekt für Feinschmecker .

Cartmel, das von Independent Cottages zum fünftschönsten Dorf Englands gekürt wurde, ist die Heimat des Sticky Toffee Pudding.

Der Dorfladen kam Ende der 1980er Jahre auf die Idee, eine Version des Gerichts zum Mitnehmen anzubieten, und verkauft weiterhin sein berühmtes Dessert, das von Hand aus 100 % natürlichen Zutaten hergestellt wird.

Darin wird erklärt, dass der Sticky Toffee Pudding in der Hinterküche des Ladens hergestellt wurde, sich dies jedoch schnell herumsprach und „jeder etwas davon wollte“.

Auf der Website heißt es: „Wir mussten die Küche umziehen, aber sie ist immer noch handgefertigt, und es gibt immer noch nichts Vergleichbares. Deshalb ist Cartmel die Heimat von Sticky Toffee.“

Die Geschichte des Dorfes erstreckt sich über mehrere Jahrhunderte. Das Cartmel Priory, das noch heute als Gotteshaus dient, stammt aus dem 12. Jahrhundert. Besucher können malerische Straßen mit kleinen Geschäften sowie Landgasthöfen und Pubs genießen.

Trotz seiner geringen Größe beherbergt Cartmel zwei mit Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurants – Rogan & Co und L'Enclume. Rogan & Co wurde vom Guide Michelin für seine „dunklen Holzbalken und einladenden offenen Kamine“ und die Speisekarte mit „gekonnt zubereiteten, schlichten Gerichten, die kreative Zutaten- und Geschmackskombinationen perfekt nutzen“ gelobt. Gäste können sechs Gänge von einem saisonalen Menü für 95 £ genießen oder das Mittagsmenü probieren, das von Mittwoch bis Samstag für 49 £ für drei Gänge erhältlich ist.

Das nahegelegene L'Enclume ist das einzige Restaurant mit drei Michelin-Sternen außerhalb Londons und des Südostens. Der Guide Michelin schrieb: „Jedes Gericht wird mit Blick auf Nachhaltigkeit und maximalen Geschmack zubereitet, wie zum Beispiel die Orkney-Jakobsmuschel, die mit dem Pulver ihres eigenen Rogens bestäubt wird.“

Cartmel hat auch eine Pferderennbahn, auf der das ganze Jahr über zahlreiche Veranstaltungen stattfinden, und auch das nahe gelegene Holker Hall ist ein tolles Ausflugsziel. Besucher berichteten auf TripAdvisor von ihren Erlebnissen im Dorf. Einer meinte: „Cartmel ist einer meiner Lieblingsorte auf der Welt. Ich versuche, mindestens ein paar Mal im Jahr dorthin zu kommen, und jedes Mal ist es so schön wie das letzte Mal.“

Ein anderer schrieb: „Es ist ein atemberaubendes Dorf mit vielen schönen Spazierwegen in und um das Dorf. Es gibt viele nette und originelle Geschäfte, Bars und tolle Restaurants neben einigen wunderschönen Gebäuden voller Geschichte.“

Ein Dritter meinte, Cartmel sei ein „wirklich malerisches Dorf“, während ein Besucher es als „schönes Dorf zum Herumwandern“ und „Paradies für Feinschmecker“ bezeichnete.