Von provenzalischer Küche bis hin zu neapolitanischer Pizza: unsere fünf Lieblingsrestaurants in Cassis
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LE FIGARO SELECTION – Eintopf, Makkaronaden und Meeresfrüchte in Hülle und Fülle erfreuen den eleganten Mittelmeerhafen und seine Umgebung.
Gerüchten zufolge ist das Essen hier entweder himmlisch gut oder grausam schlecht. Um den Touristenfallen-Menüs der Altstadt zu entgehen und nicht in Gourmetrestaurants gehen zu müssen, besuchen Sie fünf feine Restaurants in Cassis und Umgebung.
Der Ort. Versteckt in Cassis' zweitbelebtester Einkaufsstraße, könnte dieses stets gut besuchte Restaurant leicht als Touristenfalle gelten ... Doch das Gegenteil ist der Fall. Zwar sind die Terrassentische etwas eng, aber die Nähe ermöglicht es, ein vielfältiges Publikum aus Stammgästen und gut informierten Urlaubern zu bewirten. Seit zehn Jahren führen Selven Samynaden in der Küche und Sarah Puyal im Speisesaal dieses provenzalischen Lieblingslokals: ein Paar in den Vierzigern aus der Stadt.
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Der Teller. Rund ein Dutzend Optionen, immer großzügig mit Kräutern. Wie die grüne Tapenade zur Begrüßung oder der gigantische Oktopussalat mit rohen Zwiebeln und Paprika, großzügig mit Olivenöl beträufelt. Wir kommen auf jeden Fall wieder...
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