Schnock's'ta yeniden keşfedilen bir han ve köy hayatı

Karikatürize etmeden veya abartmadan, şehri bir köyde deneyimleyen, aperatifle yeniden bağlantı kuran ve yenilenmiş geleneksel mutfağı, hem mekanlarında hem de yeni havasında rahat bir şekilde idare eden yeniden keşfedilen hanlardan biri için yumuşak bir kalkış. Gerçek bir varlık.

Fiyat: 50 ila 65 € arasında. 28 ila 32 €'luk sabit menüler. 15 €'ya gurme aperitif (18:00 ila 20:00 arası). Dana terrini (dana böreği, istiridye mantarı, salamura rezene): taze, etli ve eşit. Sebze pithiviers ve mine çiçeği suyu: (iyi) şeyler konusunda bir ders. Kırmızı meyveli pavlova: mide bulandırıcı değil.

Kiminle? Neo-nostaljik.

İyi yemek: tezgahta öğle yemeği, ikinci odada akşam yemeği. Servis güzel.

Schnock. 31, rue Guillaume-Tell (Paris ^{17. Cadde} ). Tel.: 01 47 64 86 04. Cumartesi ve Pazar hariç her gün. Metro: Porte-de-Champerret.