Paris'te keşfedebileceğiniz sekiz yeni uygun fiyatlı brunch mekanı
Abonelere özel
LE FIGARO SELECTION - İster set menü ister alakart, ister gezginlere ister pasta şeflerine yönelik olsun, başkentin en yeni hibrit hafta sonu yemeklerini sizin için test ettik.
Bazıları özellikle çocuklara yönelik, bazıları sizi bir yolculuğa çıkaracak, bazıları da tatlı düşkünlerini mutlu edecek: İşte cumartesi ve pazar brunch'larınız için en son keşiflerimiz.
En Çok Birleşen: Tiger BrigadeYer. 2020'den beri, mükemmel komşu Eels'ten Galien Emery ve Adrien Ferrand, yorulmak bilmeyen Faubourg Poissonnière caddesinde, yerel bir bar tarzındaki ham duvarlar ve ahşap masaların macera dolu yemeklerle bir araya geldiği muhteşem bir bistro işletiyorlar. Yeni şef Eugénie Levrel'in eşlik ettiği iki genç adam, tüm Asya etkilerini şeytani lezzetteki "füzyon" yemeklerinde bir araya getiriyor.
Öğle yemeği. Burada bir formül yok, ancak yeni bir açılış günü olan Pazar, hafta sonları Brigade du Tigre dokunuşuyla yeniden ziyaret edilen brunch mekanlarıyla desteklenen alışılmış bir menüyle taçlandırılacak. Zorunlu yumurta egzersizi mükemmel bir şekilde uygulanıyor, haşlanmış olarak servis ediliyor, rösti üzerine yerleştiriliyor ve üzerine sabayon ve ev yapımı XO sosu ekleniyor. Dorayaki krep yerine geçiyor, Fransız tostu ise…
Bu makale abonelere özeldir. Keşfedilecek %91'iniz kaldı.
lefigaro
