Charente-Maritime'de sıra dışı tatiller: Seudre Océan Express restoran treninde keyifli vakit geçirin

»» Nouvelle-Aquitaine'deki tüm turistik etkinliklerimizi buraya tıklayarak bulabilirsiniz.

Kalkış ve varış saatleri, spa kasabası Saujon'un turistik treninin şirin küçük istasyonundan ayarlanıyor. Buluşma noktası öğle yemeği için 11:30 (akşam yemeği için 19:15) olarak belirlendi. Masanıza (en fazla 2 ila 6 kişi) oturur oturmaz, konforu ve dekorasyon kalitesiyle sizi hoş bir şekilde şaşırtacak.

Bunu deneyimlemek için sabırlı olmanız gerekiyor... hem de çok sabırlı. Formülün muazzam başarısı göz önüne alındığında, rezervasyonlar artık yalnızca Seudre Océan Express web sitesi üzerinden online olarak yapılıyor . 10 km/s hızla hareket eden restoran , faaliyete geçtiği ilk yılda 7.000'den fazla müşteriye hizmet verdi! Rekor 2023'te kırılacak. Hak edilmiş bir başarı.

Yöresel ürünlerle hazırlanan yemekler

Özenli personel, konukları büyük bir gülümseme ve içten bir empatiyle karşılıyor. Ayrıca masanızın hatıra fotoğrafını çekmeyi de teklif ediyorlar.

Seudre Océan Express'in restoran işletmecisi ve mutfak profesyonellerinden oluşan bir ailenin çocuğu olan Henri Lhermite, "Tüm çalışanlarımız trende gönüllü olarak çalışıyor," diye açıklıyor. Büyük büyükannesi Marie-Thérèse, muklad tarifini (midye, krema, beyaz şarap, arpacık soğanı ve köri) bulmuş.

»» Charente-Maritime'deki tüm turistik etkinliklerimizi buraya tıklayarak bulabilirsiniz.

Henri Lhermite, bu trende müşterilerine benzersiz bir deneyim sunmayı amaçlıyor. Meschers-sur-Gironde'daki La Forêt restoranının da sahibi olan Lhermite, yerel ürünleri sergileyen rafine bir mutfak sunuyor. Trende yemek pişiren Lhermite, "Menümüzün %95'i Yeni Aquitaine ürünleriyle hazırlanıyor," diye vurguluyor. Virollet'teki Arrivé ailesinden yerel içkiler, Pineau des Charentes ve Charente şarapları, yemekte öne çıkan lezzetler arasında.

Seudre bataklıkları boyunca yapılan bu tren yolculuğunda herkes aynı menünün tadını çıkarıyor. Şefler Thierry Duveau ve Thierry Pigeau yönetimindeki Henri Lhermite, çeşitli lezzetler sunuyor. Sıcak istiridyeler ve Périgord kümes hayvanları, mevsim sebzeleri ve Meschers'te özel olarak üretilen ekmekle servis ediliyor.

Bu deneyimin hoş sürprizi, her şeyin dahil olması (kişi başı 80 € ve 12 yaşına kadar çocuklar için 35 €). "Israr ettim, müşterinin trende cüzdanını açmasını istemedim," diye ekliyor Saintonge'un şefi, bu lezzet deneyiminin başarısından hiç şüphe duymamış.

"Kaliteli ürünlerimiz, güler yüzlü bir yolculuğumuz ve kaliteli personelimiz var, bunun işe yaramaması için hiçbir sebep yoktu," diye sonuca varıyor Michelais şefi ve bununla yetinmeyi düşünmüyor... Gelecek yıldan itibaren Henri Lhermite, Mouettes treninde iki restoran daha sunacak: Daha da lüks bir müşteri kitlesine adanmış Chassiron ve Mouettes treninde iyi ve hızlı bir şekilde yemek yemek isteyenler için bir bistro tarzı restoran daha.

Seudre Okyanus Ekspresi. 3, Chemin Vert, 17600 Saujon.