O guia definitivo para as Ilhas Canárias: Vou a este paraíso há mais de 20 anos e esqueço os críticos que dizem que é cafona, estes são os lugares deslumbrantes longe das multidões que você deve visitar

Se há um lugar que certamente deixará os esnobes das férias delirando, são as Ilhas Canárias.

Perdi a conta de quantos narizes franzidos e gritos de "Tenerife cafona" e "Lanzagrotty" me foram atirados quando digo que vou para lá de novo nas férias. Mas visito essas ilhas há mais de 20 anos – e também as chamei de lar várias vezes quando a atração do sol espanhol quase constante se mostrou irresistível.

Esse clima quente é parte do que atrai tantos turistas britânicos todos os anos. No entanto, muitos visitantes perdem muito do que as ilhas têm a oferecer longe dos principais resorts – de paisagens naturais majestosas a vinhedos fabulosos, enseadas isoladas e curiosidades culturais.

Aqui estão algumas das minhas paisagens e experiências favoritas longe das multidões.

Rocha das eras

Um dos pontos turísticos mais famosos da Gran Canaria é o Roque Nublo, uma rocha basáltica de 80 metros de altura que fica no topo de uma montanha. É uma rota de caminhada popular, mas eu prefiro seu irmão, o Roque Bentayga.

Este monólito alternativo fica em um planalto e foi o último reduto dos habitantes originais da ilha antes da chegada dos conquistadores espanhóis. É uma caminhada fácil e conta com um ótimo centro de visitantes, onde você pode aprender mais sobre os tempos pré-hispânicos.

Minha dica: confira as antigas gravuras rupestres incomuns no topo do Roque Bentayga.

Onde ficar: Quartos duplos no Parador de Cruz de Tejeda começam em £ 113 ( paradores.es ).

Ganhos de capital

Las Palmas de Gran Canaria – a capital da ilha – é a nona maior cidade da Espanha, mas a maioria dos turistas a ignora. Possui uma cena artística vibrante, com muitas galerias, museus e uma ópera, duas praias fabulosas e uma das opções gastronômicas e de bebidas mais badaladas da Espanha.

Minha dica: No bairro Ciudad Jardin, você encontrará o British Club e a Igreja Anglicana da Santíssima Trindade, construída no final do século XIX.

Onde ficar: O grande hotel da ilha, o Santa Catalina, tem quartos duplos a partir de £ 156 ( barcelo.com ).

Vibrações de praia

Se Playa del Inglés é a adolescente turbulenta, San Agustín, na costa sul de Gran Canaria, é sua irmã adulta.

Atraindo aqueles que buscam uma pausa mais tranquila, San Agustin tem uma enorme praia de areia, lojas, bares e restaurantes, e tudo isso a apenas uma baía de distância da vida noturna de Maspalomas e Playa del Inglés.

Minha dica: reserve as instalações de talassoterapia no Gloria Palace Hotel ( gloriapalaceth.com ).

Onde ficar: O Paradisus by Melia Gran Canaria oferece estadias mínimas de quatro noites a partir de £ 1.477 com tudo incluído ( melia.com ).

Amigo do Pescador

Embora a cidade de Corralejo, no nordeste de Fuerteventura, com suas belas praias, seja perfeita para turistas, o litoral próximo pode ficar lotado. Em vez disso, aventure-se na costa oposta, até a antiga vila de pescadores de El Cotillo.

As areias são igualmente espetaculares, mas com menos gente. Você também encontrará a galera do surfe por aqui.

Minha dica: El Cotillo oferece pores do sol espetaculares – faça um piquenique e vá para a praia.

Onde ficar: O El Hotelito del Cotillo, com quatro quartos, oferece quartos duplos a partir de £ 74 ( hotelitocotillo.com ).

Através da videira

"Adeus, meus corações: vou ao meu honesto cavaleiro Falstaff e bebo canário com ele", diz O Estalajadeiro em As Alegres Comadres de Windsor, de Shakespeare. Ele está falando sobre o vinho das Ilhas Canárias, que era muito apreciado.

Quase todas as ilhas produzem vinho, mas as videiras de Lanzarote são famosas por crescerem em poços profundos de solo vulcânico de picon.

Minha dica: a Wine Tours Lanzarote ( winetourslanzarote.com ) irá buscá-lo em seu hotel, guiá-lo pelas vinícolas para degustações e deixá-lo de volta depois.

Onde ficar: O superestiloso hotel boutique Cesar Lanzarote oferece quartos duplos a partir de £ 394 ( annuahotels.com ).

Areia e surf

A praia de 5,6 km em Famara é ideal para todos os tipos de esportes aquáticos – especialmente surfe – além de ser popular entre aqueles que apreciam caminhadas longas. Raramente fica lotada, com as marés fortes afastando os banhistas, mas na maré baixa, muitas piscinas naturais rasas se formam para um mergulho.

Minha dica: suba até o penhasco até o Mirador del Risco de Famara para ter vistas incríveis.

Onde ficar: Quartos duplos no Hotel Emblematico La Casa de los Naranjos, nas proximidades de Haria, custam a partir de £ 106 ( lacasadelosnaranjos.com ).

Plantas pré-históricas

Muitos visitantes vão até a montanha mais alta da Espanha, El Teide, e é fácil entender o porquê.

O pico imponente do vulcão é espetacular, mas a ilha também conta com diversos outros parques e paisagens naturais impressionantes. O Parque Rural de Anaga, no nordeste, é uma reserva natural que abriga florestas de laurissilva. As plantas de louro existem desde a época em que a Europa era coberta por florestas tropicais.

Minha dica: reserve uma caminhada guiada com a Anaga Experience ( anagaexperience.com ).

Onde ficar: Quartos duplos no Iberostar Heritage Grand Mencey em Santa Cruz de Tenerife a partir de £ 114 ( iberostar.com )

Passeio com parada rápida

Se você estiver hospedado perto de Costa Adeje ou Los Christianos, vale a pena fazer uma viagem de um dia ou passar a noite na ilha vizinha de La Gomera.

A capital, San Sebastián de la Gomera, é pequena e histórica. É ótimo fazer trilhas no centro montanhoso ou no Parque Nacional de Garajonay, além de oferecer vistas deslumbrantes de Tenerife e El Teide.

Minha dica: experimente o almogrote, uma pasta de queijo forte que geralmente é servida como entrada com pão.

Onde ficar: O Parador de La Gomera, no topo da falésia, oferece quartos duplos a partir de £ 117 ( paradores.es ).

Ruas históricas

Garachico é uma pequena cidade na costa norte de Tenerife. Já foi o porto mais movimentado da ilha, exportando vinho e cana-de-açúcar, antes da erupção do vulcão Trevejo em 1706, cobrindo partes da ilha com lava e destruindo o porto. Garachico hoje é uma cidade tranquila, popular entre os caminhantes que vão ao Parque Nacional de El Teide e ao Parque Rural de Teno.

Minha dica: visite uma das piscinas naturais ao longo da costa.

Onde ficar: Quartos duplos B&B no Boutique Hotel San Roque custam a partir de £ 212 ( hotelsanroque.com ).

Vistas estelares

A ilha de La Palma, também conhecida como La Isla Bonita, é incrivelmente verde e exuberante.

É ideal para caminhantes e também para observadores de estrelas, graças à sua baixa poluição luminosa. Com mais de 20 telescópios internacionais, La Palma é um dos melhores lugares da Terra para observar as estrelas.

Minha dica: reserve uma experiência com LaPalmastars.com.

Onde ficar: O Hotel San Telmo em Santa Cruz de La Palma é um hotel boutique charmoso com quartos duplos a partir de £ 74 ( hotel-santelmo.com ).

Fim do mundo

Há oito Ilhas Canárias oficiais no arquipélago, e a segunda menor, depois de La Graciosa, é El Hierro.

A ilha, incluindo suas águas circundantes, é um Geoparque Mundial da Unesco devido à forma como foi formada há 1,2 milhão de anos e como evoluiu desde então.

A ilha funciona quase inteiramente com energia renovável.

Dica importante: visite as árvores curvadas de El Sabinar – zimbros esculpidos pelos ventos alísios constantes.

Onde ficar: O Tiny Hotel Puntagrande oferece quartos duplos a partir de £ 208 com café da manhã, estadia mínima de duas noites ( hotelpuntagrande.com ).