Festas de abóbora na Itália: eventos para o outono de 2025

O outono na Itália é repleto de aromas de madeira, castanhas e pratos ricos em sabores autênticos. Mas há uma fruta da terra que, mais do que qualquer outra, personifica a atmosfera da estação: a abóbora . Símbolo da tradição rural e da criatividade gastronômica, ela é o centro de inúmeros festivais e feiras por toda a península.

Do Piemonte ao Trentino, passando pela Lombardia e Ligúria, em 2025 inúmeras vilas e praças serão tingidas de laranja para celebrar um produto versátil e muito amado: uma seleção imperdível.

Festival da Abóbora em Pergine Valsugana

O parque Ai Tre Castagni em Pergine Valsugana , no Trentino , ganhará vida novamente com o Festival da Abóbora , programado para 10 a 12 de outubro de 2025, que homenageia a vasta família das cucurbitáceas: entre exemplares grandes e pequenos, lisos ou enrugados, os visitantes poderão admirar de perto dezenas de espécies e descobrir a biodiversidade que se esconde por trás de um alimento tão comum quanto fascinante.

Oficinas criativas para crianças e adultos, demonstrações de artesanato ancestral e um animado mercado de artesanato transformarão o evento em uma experiência multifacetada. Este ano, o programa também incluirá uma vila de mel e castanha , uma oportunidade para degustar outros produtos típicos da estação.

Também haverá uma oficina de escultura de abóboras, uma atividade muito apreciada pelas crianças, enquanto a "praça de refrescos" oferecerá novos pratos de outono , com menus inteiramente dedicados às abóboras e suas muitas interpretações.

Festival da Abóbora em Lana

No Tirol do Sul, a vila de Lana , nos arredores de Merano, sediará o Festival da Abóbora de 26 a 28 de setembro de 2025. Ao longo dos anos, este evento conquistou um lugar de honra entre as celebrações de outono da região. Embora a região sempre tenha sido sinônimo de maçãs e castanhas, a abóbora tornou-se um ingrediente essencial, capaz de surpreender com pratos que combinam tradições italianas e tirolesas.

Durante os três dias de festival, as ruas do centro histórico serão inundadas pelos aromas e cores das abóboras: elas serão oferecidas em inúmeras variações , de sopas cremosas a tortas saborosas, passando por sobremesas que as tornarão um ingrediente requintado e inesperado. Barracas de comida permitirão que você experimente essas especialidades e descubra de perto as diferentes variedades de abóbora, expostas como autênticas obras da natureza.

Tornando o evento ainda mais agradável, estará a rica programação cultural e musical , que acompanhará os momentos de convívio e permitirá que você vivencie Lana sob uma nova luz.

Feira Regional da Abóbora de Piozzo

De 3 a 5 de outubro de 2025, Piozzo , na província de Cuneo, sediará a 32ª edição da Feira Regional da Abóbora , um evento que ao longo dos anos se tornou um verdadeiro marco nacional. Mais de seiscentas variedades de todo o mundo estarão em exposição técnica e científica, com curadoria de especialistas e instalada no mirante de Albarosa.

O coração do festival será, como sempre, a oportunidade de ver e comprar abóboras de todos os formatos e tamanhos: das ornamentais às gigantes, que no passado atingiram pesos recordes, às mais raras e incomuns. A abóbora "Piozzo®" , um produto patenteado nascido aqui, usado principalmente para risotos e agora uma marca registrada da feira, é imperdível.

As ruas da cidade estarão repletas de centenas de barracas vendendo comidas, artesanatos e curiosidades com tema de abóbora.

Festival da Abóbora Bertagnina em Dorno

NaLombardia , Dorno , na planície de Pavia, prepara-se para celebrar a 22ª edição da Festa da Abóbora Bertagnina, de 11 a 17 de outubro de 2025. Esta variedade particular, de polpa compacta e sabor delicado, reconhecida como Fortaleza Slow Food, cresce apenas nesta área e representa um profundo elo com a história agrícola do território.

Entre as especialidades imperdíveis estão os tortelli de abóbora , preparados de acordo com a tradição camponesa, mas também sobremesas surpreendentes como a Torta Bertagnina , enriquecida com geleia e abóbora, e os característicos Baci di Dorno , pequenas delícias que combinam chocolate, abóbora e amaretto. Não faltam conservas e geleias, até a cerveja de abóbora Zeta , produzida especialmente para o evento.

Durante uma semana inteira, a vila se transforma em um laboratório a céu aberto , onde a tradição gastronômica e o espírito comunitário se unem em um ambiente convivial e autêntico.

Festival de Abóbora e Uva Bacarona em Borgo Rivola

Nos dias 11 e 12 de outubro de 2025, Borgo Rivola , um pequeno vilarejo aninhado nas colinas da Romagna, perto de Riolo Terme, sediará o tradicional Festival da Abóbora e da Uva Bacarona . Esta variedade de uva de mesa, de cor vermelha intensa, amadurece em outubro e, juntamente com as abóboras, é o centro das atenções em um fim de semana de gastronomia e confraternização.

Na barraca de comida, os visitantes poderão saborear especialidades locais que destacam a autêntica culinária da Romagna. Entre os pratos mais aguardados está o trio de tortelli , uma mistura de sabores que combina abóbora, castanhas e batatas — três ingredientes que evocam a riqueza do outono. Castanhas assadas e vinho quente também estarão disponíveis, apreciados à beira da fogueira tradicional no pátio da fazenda, enquanto a música ao vivo animará as noites e tornará o ambiente ainda mais festivo.

Completando o programa, há excursões de caminhada e mountain bike, permitindo que os visitantes explorem a área, combinando sua paixão pela natureza com a participação no festival.

Feira de Abóboras em Zuccarello

No dia 12 de outubro de 2025, será a vez de Zuccarello , na província de Savona, que sediará a já tradicional Feira da Abóbora , um evento que ganha vida entre as antigas pedras da vila medieval onde as ruas se encherão de mercados, aromas e pratos que privilegiam a abóbora em todas as suas vertentes, das sopas cremosas aos risotos, das tortas salgadas aos nhoques.

Além de opções salgadas, os visitantes encontrarão sobremesas artesanais de abóbora, como muffins, tortas e biscoitos, todos harmonizados com vinhos e cervejas locais. Mas o evento não se resume apenas à comida: oficinas criativas, cantinhos fotográficos com temática outonal e encontros com agricultores proporcionarão momentos de descoberta e entretenimento para todas as idades.

Abóbora na Praça 2025 em Rocchetta di Cengio

Nos dias 18 e 19 de outubro de 2025, o vilarejo de Rocchetta di Cengio , na província de Savona, sediará a 21ª edição do Zucca in Piazza , um evento que celebra não apenas a versatilidade da abóbora, mas também a excelência gastronômica e vinícola do Vale Bormida. O evento rendeu à vila da Ligúria o apelido de " Vila da Abóbora ", título ainda mais reforçado pela conquista do Prêmio Piccolo Comune Amico, que consolidou sua importância nacional.

O festival será aberto no sábado com o ritual evocativo de coleta e pesagem das abóboras, um momento aguardado com grande expectativa que dá início oficial à celebração e traz produtores e entusiastas ao centro das atenções. No domingo, o centro da cidade ganhará vida com o Mercado da Terra de Cairo Montenotte , onde produtores locais e presidias da Ligúria levarão seus produtos à praça, acompanhados de degustações, demonstrações culinárias e atividades para adultos e crianças.

O Zucca in Piazza não é apenas uma oportunidade de saborear pratos tradicionais, mas também um momento de descoberta cultural e agrícola, onde você pode aprender sobre técnicas de cultivo, ouvir histórias de produtores e vivenciar em primeira mão a paixão da região por sua preciosa cucurbitácea.