Zachodnie wybrzeże Szwecji: 5-dniowy plan wakacji w Göteborgu

Göteborg w Szwecji to mało znane miejsce na wakacje w Europie Północnej, o którym każdy powinien wiedzieć.

To jedno z najbardziej zrównoważonych miast na świecie, pełne restauracji przewodnika Michelin , z dobrze skomunikowanym transportem publicznym (i przystępnymi cenami). To mała metropolia z dzielnicami i okręgami oferującymi opcje butikowych zakupów i atrakcji kulturalnych, a Archipelag Göteborga jest łatwo dostępny do aktywności na świeżym powietrzu.

Göteborg jest jednym z najbardziej wyluzowanych miast, do których kiedykolwiek podróżowaliśmy. Nigdy nie było tłumów, ulice są czyste, miejscowi są pomocni i mówią doskonałym angielskim, a czujesz się niesamowicie bezpiecznie.

Spędziliśmy pięć dni na zwiedzaniu Göteborga wiosną (początek maja). Mieszkaliśmy w trzech różnych hotelach. Pogoda była przyjemna (średnio 60°F), ale czasami wymagała zakładania warstw. Jest to szczególnie ważne, jeśli planujesz kajakować po archipelagu, ponieważ woda pozostaje dość zimna o tej porze roku. Kwitły wiśnie, sporadycznie padał deszcz, ale ogólnie rzecz biorąc, czuliśmy się całkiem komfortowo podczas naszej wizyty.

Jeśli rozważasz wakacje w Göteborgu w Szwecji, ten 5-dniowy plan podróży szczegółowo opisuje nasze doświadczenia.

Odkryliśmy, że poruszanie się po Göteborgu jest niezwykle wygodne i imponująco zrównoważone, ponieważ znaczna część transportu publicznego korzysta z odnawialnych źródeł energii.

Rozległa sieć tramwajów, autobusów i promów w Göteborgu ułatwia zwiedzanie małej metropolii bez polegania na samochodzie. Byliśmy pod wrażeniem, jak szybko i sprawnie można się poruszać, ponieważ autobusy i tramwaje mają częste odjazdy.

Aby uzyskać wyjątkową perspektywę, promy w Göteborgu są koniecznością. Działające jako część systemu transportu publicznego, te łodzie przewożą pasażerów przez rzekę Göta älv i na południowy archipelag.

Podejście Göteborga do transportu pokazuje, w jaki sposób mobilność miejska może wspierać zarówno dostępność, jak i cele związane z ochroną środowiska.

Göteborg jest miejscem znanym z innowacji technologicznych i naukowych, więc miasto jest popularnym miejscem spotkań na konwencjach branżowych. Mimo to jest wiele miejsc, w których możesz się zatrzymać. Zatrzymaliśmy się w trzech różnych hotelach i oto, jak wyglądał każdy z nich.

Clarion Hotel Karlatornet znajduje się w dzielnicy Lindholmen w mieście. W odległości krótkiego spaceru znajdują się przystanki autobusowe i tramwajowe, z których można dojechać do/z hotelu.

Główna część hotelu znajduje się u podstawy budynku mieszkalnego Karlatornet. Karlatornet jest obecnie najwyższym budynkiem w krajach nordyckich. Wspominam o tym, ponieważ masz również możliwość zatrzymania się na 58. piętrze, skąd będziesz mieć oszałamiające widoki na nabrzeże. Tam właśnie się zatrzymaliśmy.

Nasz pokój był czysty, nowoczesny i przytulny. Mieliśmy wszystkie niezbędne udogodnienia, w tym telewizor, WiFi, biurko, stację do kawy i lodówkę. Nie było mikrofalówki. Nie było też balkonu. Jednak widok na nabrzeże z naszego pokoju był niesamowity w dzień i w nocy.

Liseberg Grand Curiosa Hotel to świetne miejsce na pobyt! Jego osobliwy wystrój sprawia, że ​​czujesz się, jakbyś wkroczył prosto do filmu o Harrym Potterze! Znajduje się obok słynnego parku rozrywki w Göteborgu i został zaprojektowany z myślą o rodzinach.

Hotel ma tak wiele zabawnych detali, w tym zjeżdżalnię w holu z drugiego piętra i karuzelę (wewnątrz). Nasz pokój miał kreatywny wystrój, wszystkie typowe udogodnienia, a nawet pokój z łóżkami piętrowymi dla dzieci.

Jest kilka restauracji i barów, w tym jeden na dachu. Bufet śniadaniowy miał mnóstwo świetnych opcji, w tym owoce, kiełbaski, ziemniaki, jajka i bajgle, a jadalnia jest ogromna!

Hotel jest dogodnie położony tuż po drugiej stronie ulicy od przystanku tramwajowego (Liseberg Södra), co ułatwia dojazd i wyjazd. Można również dojść pieszo do Museum of World Culture i World of Volvo bez potu!

Hjortviken Country Club znajduje się w wiosce Hindås, około 20-25 minut jazdy od Göteborga. To zupełnie nowe miejsce i spokojne miejsce nad jeziorem, z dala od miasta.

Hjortviken oferuje niesamowite udogodnienia, w tym kryte i odkryte baseny, saunę i przestronny taras słoneczny z barem swim-up. Są tam również obiekty do padla, shuffleboardu i bilarda, a także możliwości jazdy na rowerze i odkrywania pobliskich szlaków.

Jest kilka restauracji serwujących szwedzkie i międzynarodowe smaki, a także kilka barów oferujących relaksujące koktajle. Delektowaliśmy się ostrygami, klopsikami z jelenia i bogatym bufetem śniadaniowym.

Wystrój łączy w sobie elementy nowoczesne i retro, podkreślone złotymi akcentami, aksamitnymi siedziskami i oświetleniem vintage. Nie trzeba dodawać, że było luksusowo!

Podczas naszej wizyty korzystaliśmy z wielu atrakcji, od zwiedzania muzeów i archipelagu po zakupy i poznawanie szwedzkich tradycji. Ta mała metropolia oferuje niezliczone miejsca do wędrowania i mnóstwo sposobów na świetną zabawę.

Podczas naszej wizyty zwiedziliśmy wiele różnych dzielnic wokół Göteborga . Transport publiczny sprawia, że ​​poruszanie się i wędrowanie jest niezwykle łatwe. Każda dzielnica miała swój własny klimat i wiele do zobaczenia i zrobienia.

W Hadze będziesz wędrować po brukowanych uliczkach z drewnianymi sklepami i uroczymi kawiarniami. W pobliżu Linné znajdziesz modne restauracje, tętniące życiem bary i łatwy dostęp do terenów zielonych. Majorna ma kreatywny, bohemiczny klimat, z antykwariatami, lokalnymi pracowniami artystycznymi i zrelaksowanymi restauracjami.

Centrum, centrum miasta, jest sercem zakupów i kultury, podczas gdy pobliski Magasinsgatan ma stylowe butiki, takie jak Aplace i Grandpa, oferujące skandynawską modę i wystrój. Liseberg jest domem ukochanego parku rozrywki Göteborga, który bawi całą rodzinę przejażdżkami, grami i sezonowymi wydarzeniami.

Na archipelag göteborski można łatwo dotrzeć tramwajem lub autobusem do Saltholmen, skąd promy kursują na wyspy w ramach miejskiego systemu transportu publicznego.

Rozpoczęliśmy naszą przygodę na Donsö, jeżdżąc rowerem po cichych drogach i podziwiając widoki spokojnych portów, a następnie trochę kajakarstwa morskiego wzdłuż wybrzeża. Za bazę wybraliśmy Popsicle Café , gdzie dwie siostry serwują domowe wypieki, duże małe talerzyki, wino i organizują wydarzenia muzyczne w uroczym otoczeniu na świeżym powietrzu.

Przeszliśmy także przez most do Styrsö, aby trochę powędrować i pojeździć na rowerze, podziwiając granitowe klify i kolorowe domki.

Te dwie wyspy w południowym archipelagu Göteborga to zaledwie mały wycinek spośród około 20 wysp wyłączonych z ruchu samochodowego, które czekają na odkrycie. To idealne miejsce na ucieczkę od miasta i spędzenie dnia na świeżym powietrzu.

Museum of World Culture poświęcone jest eksploracji kultur globalnych poprzez prowokujące do myślenia wystawy. Podczas naszej wizyty zwiedziliśmy wystawę „Native American Fashion – From Roots to Runway”, która skupiała się na tradycyjnych i współczesnych projektach, które podkreślały rdzenną kreatywność i tożsamość.

Wybraliśmy się na wycieczkę z jednym z kuratorów i dowiedzieliśmy się, że podróżowali do Kanady i zachodniej części USA, aby zbierać przedmioty i przeprowadzać wywiady na potrzeby wystawy. Podczas gdy ekspozycja prezentowała modę, opowiadała również głębszą historię o historii i współczesnym życiu społeczności.

World of Volvo to immersyjne centrum doświadczeń marki i muzeum, które prezentuje dziedzictwo Volvo, innowacyjność i zaangażowanie w zrównoważony rozwój. Zwiedziliśmy z przewodnikiem rozległą przestrzeń, która obejmowała obszar poświęcony historii Volvo, restaurację, bezpłatne sale spotkań publicznych i przestrzenie eventowe.

Podobało nam się, jak udało im się płynnie przekształcić naukę w rozrywkę dzięki interaktywnym eksponatom, grom i angażującym wystawom, które sprawiły, że poznawanie historii marki stało się ciekawym doświadczeniem. Wszystko to odzwierciedlało głębokie korzenie Volvo w Göteborgu i zaangażowanie firmy w uczynienie z miasta ośrodka innowacji.

Szwedzka tradycja fika polega na robieniu sobie przerwy, aby cieszyć się kawą i ciastkami ze znajomymi lub współpracownikami. Nasze pierwsze doświadczenie miało miejsce w da Matteo , uwielbianej lokalnej palarni i kawiarni oferującej pyszne ciastka i kanapki.

W środku było mnóstwo miejsc do siedzenia, ale większość ludzi wolała usiąść na zewnątrz i cieszyć się pogodą, tak jak my. Delektowaliśmy się kawą, bułką kardamonową i gelato. Tak bardzo pokochaliśmy kawę, że kupiliśmy paczkę ziaren do domu!

Scena kulinarna Göteborga słynie ze świeżych owoców morza z Zachodniego Wybrzeża, innowacyjnej kuchni nordyckiej i rosnącej fali kreatywnych restauracji, które koncentrują się na lokalnych składnikach i globalnych wpływach. Podczas naszej wizyty delektowaliśmy się różnorodnymi posiłkami w poniższych restauracjach. Podsumowując, jedzenie, którego próbowaliśmy, było sezonowe, świeże, zawsze pięknie podane i często podawane z kreatywnymi puree.

Bar Bulot to nieformalny bar winiarski w ukochanej hali targowej Stora Saluhallen w Göteborgu. Menu często się zmienia i obejmuje małe dania i sezonowe owoce morza, podawane z naturalnymi winami. Na lunch zjedliśmy pieczoną kaczkę i boczek wieprzowy, podawane z pyszną zupą marchewkową. Ich druga restauracja, Bulot, położona w pobliżu, jest polecana przez Michelin i oferuje dania francuskie i inspirowane kuchnią globalną.

Hjördis to przytulna restauracja serwująca wykwintne szwedzkie jedzenie comfort food, w tym takie dania jak raggmunk (tradycyjny szwedzki naleśnik), tosty z tatara wołowego i naturalne wina. Nazwa restauracji pochodzi od ukochanej ciotki właściciela, byłej skoczkini olimpijskiej, która była dla niego inspiracją w dzieciństwie. Spróbowaliśmy kilku dań, w tym kanapki z krewetkami (ulubione danie szwedzkie), która była przepyszna!

Suber to inspirowany Skandynawią bar winiarski i restauracja oferująca starannie dobrane wina naturalne i menu inspirowane klasyczną kuchnią francuską. Suber prowadzą dwie siostry, które spędziły wiele lat pracując w najlepszych kuchniach Göteborga. Atmosfera jest kameralna, a jedzenie nie tylko było przyjemne, ale i pięknie podane. Uwielbialiśmy, że ich babcia robiła chleb, który próbowaliśmy!

Collage to kolejna brasserie inspirowana kuchnią francuską, mieszcząca się w starej fabryce cygar i magazynie wina, łącząca paryski urok z nowojorską energią i menu francuskich klasyków z nutą ekstrawagancji. Wybór win jest obszerny, a sama restauracja jest dość przestronna, z wieloma jadalniami i barami. Spróbowałem Saucisson en brioche, pikantnej kiełbasy podawanej w domowej bułce brioche z bogatym sosem z zielonego pieprzu, i była boska!

Bikt to urocze bistro, które koncentruje się na południowoeuropejskich smakach, oferując sezonowe menu, które ewoluuje, aby podkreślić świeże składniki i śródziemnomorskie wpływy. Przestrzeń jest stylowa i przytulna z opcjami siedzenia na zewnątrz. Zatrzymaliśmy się tutaj na lunch i spróbowałem filetu z dorsza. Był pięknie podany na ziemniakach i zwieńczony świeżymi warzywami.

Heaven 23 znajduje się na 23. piętrze Gothia Towers. Wystrój jest nowoczesny, elegancki i stylowy, z dużymi oknami, które oferują wspaniałe widoki na Göteborg. Serwują kuchnię międzynarodową z innowacyjnymi akcentami i są znani z kanapki z krewetkami „king-size”. Odwiedziliśmy ich na lunch. Ja spróbowałam dorsza, a mój mąż miał glazurowany boczek wieprzowy, który pochłonął!

Dzielnica Gamlestaden w Göteborgu to historyczna dzielnica przemysłowa przekształcona w tętniącą życiem okolicę, w której zachowane budynki fabryczne mieszczą browar rzemieślniczy, miejską winiarnię i bar koktajlowy, z którego chętnie korzystaliśmy podczas naszej wizyty.

Spike Brewery to kreatywny browar rzemieślniczy z ofertą nowoczesnych piw z nutą chmielu, od Session IPA po kwaśne kwaśne. Wszystko jest warzone na miejscu, a ich przestronny taproom pełni również funkcję miejsca imprez, często goszcząc DJ-ów. Mój mąż uwielbiał degustację, a my uwielbialiśmy zabawne nazwy piw, takie jak „Rock to Fakie” i „Fresh Prince”. To świetne miejsce na spędzanie czasu i relaks.

Wine Mechanics to pierwsza miejska winiarnia w krajach nordyckich, założona przez byłego zawodowego piłkarza, a obecnie przedsiębiorcę winiarskiego Kennetha Gustafssona. Pozyskują winogrona z najlepszych europejskich winnic i winifikują je na miejscu.

Wystrój jest nowoczesny, a miejsc siedzących jest pod dostatkiem zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz. Kuchnią kieruje Johan Malm, dwukrotny mistrz świata w otwieraniu ostryg, którego mieliśmy przyjemność poznać. Ich wina mają zabawne nazwy, takie jak „50 Shades of Riesling” i „Red Headed Mama”.

Ego Distillers to pierwsza w Göteborgu połączona gorzelnia i bar spirytusowy, z produkcją własnych trunków na miejscu i swobodnym jedzeniem. Przestrzeń jest nowoczesna i stylowa, z przytulnymi jadalniami, kabiną DJ-a, salonem na piętrze i widokiem na zbiorniki destylacyjne. Ich „Ego Gin” zdobył nagrodę dla najlepszego współczesnego ginu na World Gin Awards 2025. Atmosfera jest przyjemna i zachęcająca. Zjedliśmy kilka małych dań przed kolacją i wspaniale się bawiliśmy.

Göteborg w Szwecji naprawdę nas zaskoczył tym, ile ma do zaoferowania. To miasto, które wydaje się zarówno swobodne, jak i wyjątkowe, z mnóstwem restauracji, nowatorskimi atrakcjami i łatwym dostępem do pięknej przyrody, a wszystko to bez stresu i tłumów, które można znaleźć w innych europejskich destynacjach. Podsumowując, nie możemy wystarczająco polecić Göteborga.