Deze zomerfruitsoorten bevorderen een lang leven. Eet ze zonder schuldgevoel.

De auteurs van een grootschalig onderzoek naar de impact van dagelijkse voeding op de levensduur zijn tot interessante conclusies gekomen. Tien jaar lang hebben observaties geleid tot de ontdekking dat het opnemen van voedingsmiddelen zoals bessen, appels of pure chocolade in de voeding de kans op een lang leven vergroot. Het geheim van de gezondheidsbevorderende effecten van deze producten is het hoge gehalte aan organische chemische verbindingen die van nature in planten voorkomen.

Lang leven is een onderwerp dat onderzoekers al lang fascineert. Tot op heden zijn er verschillende studies uitgevoerd om te bepalen hoe je je kansen op een lang en gezond leven het meest effectief kunt vergroten. Wetenschappers rekenen slaap, het beperken van stimulerende middelen en regelmatige lichaamsbeweging tot de belangrijkste factoren.

In deze context is ook de dagelijkse voeding van groot belang, zoals blijkt uit gemeenschappen die in de zogenaamde blauwe zones wonen – gebieden waar het hoogste aantal honderdplussers wordt geregistreerd. De sleutel tot succes lijkt een rationele benadering van voeding te zijn.

"Hun eetpatroon bestaat uit een groot ontbijt, het eten van voornamelijk plantaardige voeding, het met mate drinken van alcohol en het bewaren van zoetigheid voor speciale gelegenheden", vertelde diëtiste Amy Davis aan het tijdschrift Real Simple.

Meer gedetailleerde informatie over het dieet dat een lang leven bevordert, is verstrekt door wetenschappers van Edith Cowan University in Australië, Queen's University Belfast en de Medische Universiteit van Wenen . In een 10-jarig onderzoek analyseerden ze gegevens van 120.000 deelnemers. Het bleek dat mensen die voedingsmiddelen aten die rijk waren aan flavonoïden, een lager risico op vroegtijdig overlijden hadden.

Flavonoïden zijn organische chemische verbindingen die van nature voorkomen in planten zoals bessen, appels, citrusvruchten, tomaten, uien, broccoli en cacaobonen . Onderzoekers suggereren dat we, als we chronische ziekten willen voorkomen, zo vaak mogelijk fruit en groenten op ons bord moeten leggen en tussen de maaltijden door thee moeten drinken, wat ook een ware schat aan deze uiterst waardevolle stoffen is. Het gezondste dessert dat de levensduur bevordert, is misschien wel chocolade met een hoog cacaogehalte.

Bessen/foto Unsplash Maksym Sirman

- Een dagelijkse consumptie van 500 mg flavonoïden ging gepaard met een 16 procent lager risico op overlijden door welke oorzaak dan ook, en een 10 procent lager risico op het ontwikkelen van diabetes type 2 en hart- en vaatziekten. Deze hoeveelheid flavonoïden is te vinden in twee kopjes thee. Het is het meest wenselijk om verschillende voedingsmiddelen te consumeren die deze stoffen bevatten, concludeert Dr. Benjamin Parmenter, co-auteur van de studie, gepubliceerd in het wetenschappelijke tijdschrift Nature Food.