West Coast Unrushed: una fuga in idrovolante da Seattle a Victoria

Ci sono più modi per andare da Seattle (stato di Washington) a Victoria (stato della Columbia Britannica), ma nessuno è paragonabile a questo.

Con FRS Clipper , questo viaggio di andata e ritorno unisce l'emozione di un volo in idrovolante alla tranquillità di un traghetto panoramico, rendendo il modo in cui si arriva a destinazione parte dell'avventura.

Sulla terraferma, il soggiorno è altrettanto memorabile.

A Seattle, l'Edgewater Hotel detta legge con il suo fascino sull'acqua, le vasche da bagno con i piedini a zampa di leone e la sua eredità rock and roll (sì, i Beatles hanno davvero pescato dalla finestra). Questa icona ha ricevuto elogi da Travel + Leisure, Condé Nast Traveler e persino Anthony Bourdain .

Dall'altra parte dell'acqua, a Victoria, il Fairmont Empress vi accoglie con la sua grandiosità storica e con ogni suo dettaglio pluripremiato: dalla sua scintillante hall al suo famoso Afternoon Tea e allo straordinario ristorante Q, dove i sapori regionali vengono elevati a forma d'arte.

Tra un soggiorno e l'altro, le giornate trascorrono tranquille: viste sulle montagne, ristoranti sul lungomare, monumenti storici e coste percorribili in bicicletta: un'esperienza che premia chi si prende il suo tempo.

Il pacchetto Clipper Sea & Sky offre un modo unico di viaggiare: si vola a Victoria in idrovolante e si torna a Seattle in traghetto.

Il terminal Kenmore Air si trova in posizione strategica sul Lago Union a Seattle. Puoi prendere un idrovolante per raggiungere Victoria e ammirare il Salish Sea e lo skyline della città da una nuova prospettiva.

Il traghetto Victoria Clipper V è l'unico traghetto veloce diretto tra Seattle e Victoria . La sua classe comfort sul ponte superiore offre viste panoramiche sull'acqua, sedili in pelle, snack, caffè e tè gratuiti, oltre a un servizio di prima qualità.

Che si tratti di una gita di un giorno o di una fuga notturna, una vacanza organizzata da FRS Clipper fa sì che anche l'arrivo faccia parte dell'esperienza.

Con la sua storia rock and roll, l'atmosfera accogliente di una baita e le viste panoramiche su Elliott Bay, l'Edgewater Hotel è l'unico hotel di Seattle sull'acqua e offre un soggiorno tanto unico quanto la sua posizione.

È stato riconosciuto come il secondo miglior hotel di Seattle da Travel + Leisure nei loro World's Best Awards 2024 ed è stato tra i migliori hotel del Pacifico nord-occidentale per tre anni nei Condé Nast Traveler Readers' Choice Awards.

Prendete in prestito un giradischi e un vinile in omaggio alla reception, prendete un buon libro e rilassatevi con un bel bagno nelle loro vasche da bagno con piedini a zampa di leone. L'Edgewater Hotel è il tipo di posto che vi fa fermare a respirare a pieni polmoni, in un'autentica esperienza di Seattle.

All'iconico Pike Place Market , le bancarelle sono piene di fiori dai colori vivaci, pesce fresco appena pescato e prodotti locali. Per un'insalata Caesar fresca e al limone in un angolo tranquillo del mercato con vista sull'acqua, provate il Soundview Café .

Il ristorante Six Seven dell'Edgewater offre piatti freschi e una splendida vista sull'acqua. Le ostriche crude, la burrata con marmellata di pomodoro affumicato, il salmone reale in tavole di cedro e la crème brûlée al miele e lavanda sono deliziose come non mai.

I premi "Seattle Magazine Reader's Choice" hanno premiato l'eccezionale cucina del Six Seven per il miglior ristorante, la migliore cucina di pesce, la migliore cena all'aperto e l'happy hour. Quest'anno, il locale è stato anche nominato tra i 10 migliori ristoranti sul lungomare da USA Today.

Una cena all'AQUA by El Gaucho è d'obbligo al tramonto, con la sua vista panoramica sul Puget Sound. USA Today l'ha nominato uno dei migliori ristoranti di pesce di Seattle , e The Knot l'ha nominato il ristorante più romantico con la migliore vista sull'oceano di Seattle.

Dai maccheroni al formaggio con granchio Dungeness e capesante in guscio al tofu glassato al tamari con curry verde, le proposte di AQUA sono ricche di sapore. Nel 2023, l'International Fresh Produce Association ha nominato Maggie Trujillo , la direttrice culinaria, la migliore chef di alta cucina del paese.

Lo Space Needle offre una vista a 360 gradi con un'atmosfera retrò, un pavimento girevole in vetro e un balcone all'aperto. Gustate cibo e bevande in cima e godetevi il panorama. Al museo Chihuly , proprio accanto, le sculture in vetro soffiato prendono vita grazie alla luce, e le serre e gli spazi del giardino offrono splendide opere d'arte che si fondono con la natura.

Il City Pass di Seattle è un ottimo modo per risparmiare mentre si esplora.

Il Fairmont Empress, il castello canadese sulla costa, costruito nel 1908, è sensazionale sotto ogni aspetto. Questo iconico hotel è stato celebrato come il secondo miglior hotel canadese ai World's Best Awards 2024 di Travel + Leisure.

L'ingresso in primavera è fiancheggiato dai tulipani in fiore, provenienti dai 30.000 bulbi che vengono piantati ogni autunno, e la luminosa hall dà la sensazione di entrare in un'epoca di grandeur. Gli alti soffitti, un lampadario con 250.000 cristalli tagliati a mano e splendidi fiori invitano a soffermarsi.

Il Fairmont Gold offre un'esperienza eccezionale, un hotel nell'hotel, con reception privata e lounge Gold con accoglienti posti a sedere, colazione curata, stuzzichini, rinfreschi e una splendida terrazza sul lungomare con bracieri. Le biciclette gratuite vi permetteranno di ammirare la costa e le montagne di Victoria al vostro ritmo.

Il tè pomeridiano del Fairmont Empress è un'autentica esperienza vittoriana. Dalla ricetta degli scones di Buckingham Palace alle porcellane ispirate alla famiglia reale, ogni dettaglio contribuisce a rendere questa esperienza ricca di storia.

Le vere star sono gli scones con crema al limone, panna rappresa, confetture di frutti di bosco e l'ampia selezione di tè dell'Imperatrice. Potrete anche assaporare prelibatezze come i sandwich di pollo e cetriolo dell'Incoronazione, la mousse di nocciole e i macaron.

Per una delle migliori esperienze culinarie della città, il Q at the Empress è invitante e imponente. Offre viste sull'acqua, travi e camino originali del 1908 e una cucina incredibile. Lo chef, Tyler Paquette , cura un menù che valorizza ingredienti regionali e di stagione.

Tra questi figurano i ravioli di piselli e ricotta con ricotta affumicata e briciole di nocciole, l'halibut del Pacifico con asparagi e purea di topinambur al tartufo, il filetto di manzo affumicato con finferli e semi di senape e la zuppa inglese al sambuco e rose con il pluripremiato gin Empress del 1908.

Anche la selezione dei vini è eccezionale e ha ricevuto il Wine Spectator Award of Excellence nel 2024.

Passeggiando per le vivaci strade di Victoria, influenzate dall'architettura europea, troverete il ristorante italiano Zambri . Le teste di felce con uovo d'anatra, le orecchiette con salsiccia e rape e il gelato alla fragola e balsamico sono un pasto incredibile, e il loro eccezionale cocktail "Basilico, per favore" è a base di un distillato locale pluripremiato, il gin Sheringham Seaside .

Per assaggiare i migliori piatti della scena gastronomica di Victoria, non cercate oltre: il tour gastronomico Off the Eaten Track è la soluzione ideale . Questo tour celebra il supporto a ristoranti locali eccezionali, poco conosciuti.

Il Royal British Columbia Museum è un tesoro culturale in continua evoluzione grazie alla collaborazione con la comunità. La sua mostra "Global Threads" è una tappa obbligata per gli amanti della moda, mentre gli appassionati di musica apprezzeranno "Beyond the Beat", che esplora il ruolo della musica nel plasmare la storia.

Per vivere l'esperienza di una città in miniatura, la mostra Old Town, New Approach presenta una città del XX secolo ristrutturata, completa di studio fotografico, saloon e teatro.

Da hotel di charme con personalità e vista sul mare a ristoranti autentici a chilometro zero, un viaggio tra Seattle e Victoria con FRS Clipper vi ricorda di rallentare e godervi l'esperienza. Viaggiare tra queste città non significa solo spuntare una lista, ma godersi il momento presente.