Dalla cucina provenzale alla pizza napoletana, i nostri cinque ristoranti preferiti a Cassis
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LE FIGARO SELECTION - Stufati, macaronate e frutti di mare in abbondanza deliziano l'elegante porto mediterraneo e i suoi dintorni.
Si dice che il cibo qui sia divinamente buono o crudelmente cattivo. Per evitare i menù turistici del centro storico, senza dover avventurarsi in ristoranti gourmet, provate cinque raffinati ristoranti a Cassis e dintorni.
Il posto. Nascosto nella seconda via dello shopping più frequentata di Cassis, questo ristorante sempre affollato potrebbe facilmente essere considerato una trappola per turisti... Solo che è esattamente il contrario. Quindi sì, i tavoli della terrazza sono un po' stretti, ma la vicinanza rende facile accogliere una clientela eterogenea di clienti abituali e turisti ben informati. Al timone di questo locale provenzale preferito da dieci anni: Selven Samynaden in cucina e Sarah Puyal in sala, una coppia sulla quarantina originaria della città.
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Il piatto. Una dozzina di opzioni, sempre abbondanti di erbe aromatiche. Come la tapenade verde offerta come benvenuto, o la gigantesca insalata di polpo con cipolle e peperoni crudi, condita con generoso filo d'olio d'oliva . Torneremo sicuramente...
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