Un itinerario culturale e gastronomico trasforma la diga di Rio de Janeiro in una vetrina del Brasile.

Un'esperienza multisensoriale che unisce la cultura e la gastronomia brasiliana, nel paesaggio delle spiagge più iconiche di Rio, è l' ultima iniziativa turistica che sta trasformando Rio de Janeiro nella vetrina del Brasile.

Con un percorso che inizia a Leme Beach, prosegue per Copacabana e termina a Ipanema, l'itinerario mira a mettere in risalto la cucina tipica della costa brasiliana e a rendere omaggio ai rappresentanti emblematici della letteratura e della musica del Paese.

"Rio è caratterizzata dalla sua bellezza naturale. Ha anche una storia intrisa di musica, letteratura e sapori, come quelli che si trovano nei chioschi sulla spiaggia o nei 'botecos' (bar), dove si trova la principale cucina di Rio de Janeiro", ha affermato Marcelo Freixo, presidente dell'Agenzia Brasiliana per la Promozione del Turismo Internazionale (Embratur), in un'intervista a EFE.

Le spiagge di Rio, oltre al mare, alla sabbia e al paesaggio affascinante, offrono una narrazione storica e culturale del Brasile che offre ai visitatori un "accesso più democratico" al turismo, afferma Freixo.

E poiché "la diga di Rio de Janeiro è la cartolina principale della città", quale posto migliore di questo per vivere questa esperienza multisensoriale, afferma il responsabile di Embratur, l'azienda che promuove questo circuito turistico.

Il percorso gastronomico e culturale tocca cinque chioschi situati lungo la "Orla do Río", che costeggia le principali spiagge di Rio, ognuno dei quali propone menù unici ispirati alla cucina di altre regioni del Paese.

Ad ogni tappa, potrete conoscere la storia di un personaggio musicale o letterario del gigante sudamericano, immortalato nelle statue, e assaggiare anche un piatto che "rappresenta un pezzo di Brasile".

Questo percorso di incontri con l'essenza del Brasile spazia dalla pavimentazione del Malecón, progettata dal celebre paesaggista brasiliano Roberto Burle Marx, alla letteratura introspettiva di Clarice Lispector.

Non manca un omaggio alla samba, uno dei simboli più rappresentativi della cultura brasiliana, con un omaggio a Martinho da Vila , punto di riferimento di Rio de Janeiro per questo genere musicale, e a Moacyr Luz , la cui penna e voce hanno lasciato il segno nella musica popolare brasiliana.

La bossa nova di Tom Jobin, immortalata nella canzone "Garota de Ipanema" (Ragazza di Ipanema), il tropicalismo di Dorival Caymmi, le cui canzoni evocano il mare e la cultura dello stato di Bahia, e la poesia modernista di Carlos Drummond de Andrade completano lo spettro culturale del tour.

Tra i sapori del Brasile, i visitatori troveranno piatti, bevande e dessert che fondono i sapori delle ricette tradizionali della costa brasiliana con elementi della gastronomia moderna, molti dei quali hanno partecipato al concorso annuale "Sabores da orla".

La rotta Embratur inizia alla "Mureta do Leme" (Murale del Leme); prosegue ai chioschi "Coisas de Bamba" e "Tropik" a Copacabana; e termina ai chioschi "Quase Nove" e "Sel D'Ipanema" a Ipanema.

Embratur spera che la rotta contribuisca ad aumentare ulteriormente il numero di turisti internazionali ricevuti dal Brasile, che ha raggiunto il record di 6,8 milioni nel 2024, generando un fatturato di 7,3 miliardi di dollari.

L'anno scorso, Rio de Janeiro ha accolto 1,5 milioni di visitatori stranieri , classificandosi al secondo posto dopo San Paolo come stato più visitato. Nella sola Rio, il turismo ha contribuito con 1,3 miliardi di dollari ai fondi pubblici.

Quest'anno si prevede che in Brasile arriveranno 8,1 milioni di turisti internazionali, anche se la cifra potrebbe essere ancora più alta, dato che il Paese ha accolto 5,3 milioni di visitatori stranieri solo nella prima metà dell'anno.