Des scientifiques ont révélé le secret de la longévité d'une Espagnole de 117 ans : des milliards de micro-organismes.

Durant les dernières années de sa vie, María Branyas Morera a décidé de se tourner vers la biologie et a entrepris des recherches pour découvrir le secret de la longévité. Et si les scientifiques n'ont pas encore trouvé la solution miracle, il semble qu'ils s'en rapprochent.

Une équipe d'environ 40 scientifiques, dirigée par Manel Esteller, spécialiste en épigénétique , était responsable de l'étude. Les experts ont publié dans la revue « Cell Reports Medicine » les résultats de leur étude sur la supercentenaire, démontrant clairement que la santé intestinale de Morera était presque identique à celle de personnes beaucoup plus jeunes qu'elle. Les gènes pourraient être en cause, mais le régime alimentaire qu'elle suivait pourrait également être en cause.

Le microbiome intestinal est la clé de la longévité

Toutes les spéculations des chercheurs se sont concentrées sur le microbiome intestinal , cet ensemble de milliards de micro-organismes (principalement des bactéries, mais aussi des champignons et des virus) qui vivent dans les intestins. Ils jouent un rôle crucial dans la digestion, l'immunité, la production de vitamines et influencent la santé générale, voire l'humeur. Si l'état du microbiome peut être déterminé génétiquement dans une certaine mesure, l'alimentation et le mode de vie pourraient s'avérer plus importants que les gènes.

Au fil du temps, le microbiome humain décline considérablement, perdant non seulement le nombre de bactéries bénéfiques, mais aussi leurs différentes espèces. Des études scientifiques menées sur la supercentenaire montrent clairement que Morera possédait une flore intestinale « diversifiée », « inadaptée à son âge ». Ses échantillons ont révélé la présence de bactéries de la famille des Bifidobacteriaceae, dont Bifidobacterium, quasiment absentes chez les personnes âgées. Cela suggère que son microbiome « ​​jeune » pourrait avoir influencé son immunité et sa santé, contribuant ainsi à sa longévité.

Régime des jeunes

María Branyas Morera était une personne extrêmement modeste qui croyait que, hormis vivre si longtemps, elle n'avait rien fait de spécial. Et ce « rien de spécial » était peut-être crucial pour sa santé.

Morera ne fumait pas, ne buvait pas d'alcool et ne consommait pas d'aliments transformés. Son alimentation quotidienne était axée sur les yaourts et la cuisine méditerranéenne. Elle consommait quotidiennement trois yaourts , chacun contenant des bactéries vivantes connues pour favoriser la croissance de Bifidobacterium.

Au-delà de son régime alimentaire, Morera a maintenu une activité physique jusqu'à un âge avancé, menant une vie sereine et privilégiant une alimentation saine et l'exercice physique. Son cas confirme que notre alimentation peut avoir un impact réel non seulement sur l'espérance de vie, mais aussi sur sa qualité.

« Nous avons tendance à penser que vieillissement est synonyme de maladie, que l'un va toujours de pair avec l'autre. Et cette femme nous a montré que, dans une certaine mesure, ce n'est pas forcément le cas », a commenté Eloy Santos, l'un des chercheurs principaux.

Comment rajeunir votre microbiome ?

Prendre soin de son microbiome est toujours une bonne occasion. Favoriser la croissance des bonnes bactéries suffit à prévenir leur disparition. Outre l'adoption de saines habitudes alimentaires, votre alimentation devrait inclure des aliments fermentés comme le kéfir, le kombucha, le kimchi et la choucroute , sources naturelles de probiotiques.

Mais même les meilleurs probiotiques ne sont pas efficaces sans un soutien adéquat. Ils ont besoin de nourriture, notamment de fibres alimentaires , que nous ne pouvons pas digérer nous-mêmes, mais qui nourrissent nos microbes. On en trouve dans des aliments comme l'ail, les oignons, les poireaux, les bananes, les asperges, les flocons d'avoine et les légumineuses. L'association de probiotiques et de prébiotiques crée un environnement propice au développement des bonnes bactéries et au maintien de l'équilibre du microbiome.

Ces dernières années, les scientifiques ont consacré de plus en plus de recherches au microbiome, aboutissant à des conclusions très similaires. Peut-être seront-ils bientôt capables de développer des remèdes « miracles » qui ralentiront le processus de vieillissement de l'organisme. Cependant, si l'élixir de jouvence n'a pas encore été créé, vous pouvez en fabriquer vous-même avec du yaourt ou du babeurre. Il y a une chance que cela fonctionne.