« Un très beau moment de l’été » : les Nuits gourmandes de Périgueux font-elles encore recette ?

Lancées en 2014, ces soirées sont devenues un incontournable de l’été pour beaucoup de Périgourdins. Certains exposants sont là depuis les débuts, comme l’équipe de La Ferme de Puycheny. Devant le stand, la file d’attente s’allonge… « On est content d’être revenu à la Clautre », se réjouit Fabien Prudhomme, le gérant, pour rappeler que la manifestation avait dû être déplacée en 2024, en raison des travaux de la place.

Autre changement cette édition : le jour. Autrefois organisé le mercredi, l’événement se déroule désormais le jeudi. « Pour nous, c’est beaucoup plus confortable, justifie Cyril Agostini, responsable du service logistique de la Ville. Avant, on devait commencer à installer à 14 heures [NDLR : après le marché du mercredi], c’était très contraignant. Maintenant, on débute dès la matinée. »

Si cette évolution ne semble pas déranger les visiteurs, certains professionnels, quant à eux, sont plus critiques. « On a beaucoup moins de monde », se désole Christian Levet, gérant de la rôtisserie du même nom. « Il y a eu un peu de pertes », admet Laurent Gendron. « Les gens n’ont pas encore intégré le changement. Et puis, il y a aussi la concurrence avec d’autres marchés de Dordogne le jeudi. » Mais pas d’inquiétude pour ce Périgourdin : chaque semaine, il sert à manger à environ 300 à 400 personnes.