Descubra Saskatoon, una increíble ciudad cultural y gastronómica en el corazón de las praderas canadienses.
El escritor canadiense Yann Martel no dudó en adoptarla a pesar de estar ubicada "en medio de la nada". Pintoresca, la París de las Praderas tiene su propio encanto y ritmo. ¡Y la ciudad más grande de Saskatchewan a veces sorprende!
Mi sorpresa comenzó con una visita al Remai Modern, este magnífico museo de arte contemporáneo cuya arquitectura está influenciada por la Escuela de la Pradera, el movimiento arquitectónico impulsado por Frank Lloyd Wright. Además de ser muy hermoso, luminoso y estar magníficamente ubicado a orillas del río, el museo alberga una impresionante colección de obras de artistas canadienses e internacionales. Sin embargo, ¡no esperaba admirar algunos de sus 405 linograbados de Pablo Picasso!
Fotografía Marie-EVe Blanchard
Luego, explore Riversdale, un vibrante barrio al oeste del centro, en constante evolución, con su fascinante oferta artística, cultural y gastronómica, o pasee por el Parque del Valle de Meewasin. Con una extensión de 105 km a ambas orillas, bordea el río Saskatchewan y ofrece diversas vistas panorámicas desde sus senderos para caminar y andar en bicicleta.
Fotografía Marie-EVe Blanchard
El Museo del Desarrollo Occidental ofrece una mejor comprensión de este período de importante crecimiento económico en Saskatchewan, en particular con Boomtown, una fiel reconstrucción de un pueblo típico de la provincia a principios del siglo pasado, que conserva el aire de un pueblo quebequense de Antan, pero en su interior. Desde el almacén repleto de productos hasta la herrería, estos treinta edificios recrean la atmósfera y el estilo de este período de intensa colonización.
Fotografía Marie-EVe Blanchard
El museo también abarca una amplia gama de temas, desde la vida de los pioneros hasta el desarrollo de la agricultura y la industria, pasando por los avances tecnológicos, incluyendo una impresionante colección de maquinaria agrícola y coches antiguos. También explora los aspectos culturales del desarrollo de las praderas, incluyendo las experiencias de los pueblos indígenas y diversos grupos inmigrantes. Si bien algunas secciones podrían actualizarse e incorporar elementos interactivos, es una visita verdaderamente fascinante.
El nacimiento de una leyendaEn el distrito de Broadway, es imprescindible visitar el 721 de Broadway Ave., donde, en la década de 1960, una joven artista y camarera ofreció sus primeras actuaciones pagadas para un pequeño público local. ¡Fue allí, en la cafetería Louis Riel, donde comenzó la carrera musical de Joni Mitchell! Ahora, visite Calories para disfrutar de un excelente menú basado en ingredientes locales y de temporada.
Fotografía Marie-EVe Blanchard
Fotografía Marie-EVe Blanchard
De todos los hoteles, ¡este es sin duda el que ofrece la vista más espectacular del río South Saskatchewan y sus puentes! Nos encanta todo: su ubicación junto al Remai y el río, las habitaciones modernas, cómodas y sencillas, el mural del fotógrafo Herry Himanshu que muestra el esplendor natural de Saskatchewan y el compromiso de Germain Hotels con el turismo sostenible.
www.germainhotels.com/es/alt-hotel/saskatoon
Moverse: ¡sobre dos ruedas!
Fotografía Marie-EVe Blanchard
A diferencia de Montreal, el sistema de patinetes eléctricos de autoservicio funciona muy bien aquí. ¡Los encuentras prácticamente en todas partes! Es obligatorio usar casco (incluido con el patinete) y no se permite circular por las aceras. Descarga las aplicaciones Bird o Neuron .
Remai Modern
Fotografía Marie-EVe Blanchard
El museo de arte moderno imprescindible de la ciudad. Lo mejor: la entrada es mediante donación, lo que lo hace accesible para todos los bolsillos.
El Museo del Desarrollo Occidental
Fotografía Marie-EVe Blanchard
Todos los días, de 9 a 17 horas, 15 dólares por adulto.
Restaurante HearthUno de los mejores restaurantes de la ciudad, centrado en la auténtica cocina de Saskatchewan elaborada con ingredientes sencillos y deliciosos.
CaloríasComida excelente y pasteles maravillosos. ¡La tarta de queso con yogur y bayas de Saskatoon está deliciosa!
LoquiSobre todo, no os fiéis de la fachada de Loqui... ¡Un universo se despliega en su interior y Khao Soi nos lleva directamente al norte de Tailandia!
LE Journal de Montreal
