Ein legendärer Parador in einer mittelalterlichen Burg aus dem 12. Jahrhundert wird wiedereröffnet

Der Parador de Sigüenza ist eines der bekanntesten Häuser der öffentlichen Hotelkette . Das Hotel liegt in der Provinz Guadalajara , in einer spektakulären Burg aus dem 12. Jahrhundert , die auf den Überresten einer arabischen Zitadelle errichtet wurde. Es wurde einem ehrgeizigen Verbesserungsprojekt seiner Einrichtungen unterzogen, das schließlich mit seiner Wiedereröffnung heute, am 9. Mai , seinen Höhepunkt erreicht.

Lebendige Geschichte von Guadalajara

Die mittelalterliche Burg, in der sich der Parador de Sigüenza befindet, war einst Sitz von Königen, Kardinälen und Bischöfen. Ihre Geschichte beginnt im 12. Jahrhundert , als sie an der Stelle einer maurischen Zitadelle erbaut wurde. „Der Kriegerbischof Don Bernardo de Agén, der 1123 Sigüenza eroberte, war der erste, der mit der Renovierung der alten Burg begann“, bemerkt Castilla y León Tourism. Darüber hinaus war es bis zum Ende des 18. Jahrhunderts der Bischofssitz von Sigüenza .

Schon das robuste Äußere mit seinen hohen Steinmauern versetzt alle Besucher in Erstaunen, während das Innere mit seinen antiken Möbeln , Rüstungen und Kaminen auf eine Zeitreise in die Vergangenheit einlädt. Der gepflasterte Innenhof , die romanische Kapelle aus dem 13. Jahrhundert, die Säle und Räume aus behauenem Stein sowie der Speisesaal mit Gewölbe stechen hervor und trotz der Renovierungen und Restaurierungen hat die Festung ihren hochmittelalterlichen Geist bewahrt.

Das ist der Parador de Sigüenza

Der Parador de Sigüenza verfügt über komfortable Zimmer mit zeitgenössischer Dekoration. Darüber hinaus verfügen einige von ihnen sogar über Holzbalkone. Dieses 4-Sterne-Hotel bietet außerdem weitere Einrichtungen wie Konferenz- und Tagungsräume, einen Garten und kostenlose Parkplätze im Freien.

Und wir dürfen das Restaurant nicht vergessen, das regionale kastilisch-manchegische Küche serviert . Dieses Restaurant bietet typische lokale Gerichte wie Migas Alcarreñas (Semmelbrösel aus Alcarria), gebratene Eier aus Freilandhaltung, gebratenes Milchziegenfleisch, eingelegte Forelle, Manchego-Käse und zum Nachtisch die berühmten Seguntinos-Trunkenbole.